Hvorfor Kaller De Avokado Blodige?

Video: Hvorfor Kaller De Avokado Blodige?

Video: Hvorfor Kaller De Avokado Blodige?
Video: Tanesi 5 TL'ye Çıkan "Avokado" Üreticisini Güldürdü 2024, November
Hvorfor Kaller De Avokado Blodige?
Hvorfor Kaller De Avokado Blodige?
Anonim

Avokado, som lenge har blitt klassifisert som supermat, blir stadig mer populær. Bortsett fra å være veldig rik på vitaminer og verdifulle vegetabilske fettstoffer, er det også så behagelig for smaken at det brukes i alle matlagingsområder, inkludert konfekt.

Avokado konsumeres over hele verden, med de største forbrukerne som amerikanere, etterfulgt av meksikanere og chilenere. I følge mange er denne frukten et bevart chilensk merke, men den virkelige hovedstaden til avokado er byen Uruapan, som ligger i hjertet av Mexico. Der er frukten også kjent under navnene Det grønne gullet i Mexico og som den blodige frukten. Det er tydelig at det heter grønt gull på grunn av den grønne fargen og den gode fortjenesten som blir gjort av det, men hvorfor ringe blodig avokado, vil vi se på i de følgende linjene.

Inntil nylig ble byen Uruapan, bebodd av rundt 300 000 mennesker, ansett som en av de mest fredelige og fredelige byene, kun knyttet til dyrking og avokadoeksport. Som i nesten alle byer i Mexico, har det vært narkotikakarteller involvert i eksport av heroin, kokain, syntetiske stoffer og mer.

Da avokado ble stadig mer populær over hele verden, begynte prisene å stige kraftig, og handelen med denne frukten viste seg å være en god inntektskilde for narkotikakarteller. Siden interessen for avokadoverdenen har blitt vekket, har det vært en boom i meksikanske kriminelle organisasjoner som pålegger en avgift på vanlige grunneiere som dyrker avokado.

Avokado
Avokado

Ordet "skatt" vi brukte kan lett erstattes med "racketering" fordi denne avgiften pålegges fredelig avokadodyrkere ikke av staten, men av kriminelle organisasjoner. I de fleste tilfeller bestemmes avgiftsbeløpet av dyrkbart areal og avokadohøstingen. Du kan imidlertid gjette at hvis du ikke er i stand til å betale den pålagte skatten, blir du ikke bøtelagt eller dømt. Døden din er garantert.

I følge offisielle data ble det bare i 2018, i byen Uruapan, som ligger i delstaten Michoacan, som produserer omtrent 80% av alle avokadoer i Mexico, registrert nesten 300 drap, inkludert barn. En slik figur for en så befolket by kunne bare sammenlignes hvis militære / kampoperasjoner finner sted i den.

For oss europeere, avokado kan bare forbli utmerket i smak og verdifullt for helsefrukten vår, selv om vi er ganske dyre, vil vi fortsette å konsumere i form av Guacamole eller deilige sunne salater med avokado. Men for folket i Michoacan som produserer det, har det virkelig tjent berømmelsen av en blodig frukt.

Anbefalt: