2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Gjær eller vill hvitløk kan sees i de skyggefulle fjellområdene i Bulgaria - lett gjenkjennelig fordi den har en karakteristisk lukt av hvitløk.
Vill hvitløk blomstrer fra mai til juni. Bladene og pærene til planten inneholder essensiell olje, som har en lik sammensetning som hvitløk.
På grunn av sitt vakre utseende blir planten ofte definert som en blomst - den har langstrakte blader som ligner veldig på bladene til liljekonvall. Blomstene på urten ligner også en liljekonvall, men blir ofte sammenlignet med en snøklokke.
Urten anbefales ofte for mageproblemer - den hjelper med diaré, mangel på appetitt, og brukes også mot mage- og tarmkatarr. Ryllik er også effektiv mot aterosklerose og hypertensjon, og hjelper med symptomene som følger av disse tilstandene, som svimmelhet eller søvnløshet.
Regelmessig drikking av avkok av urten øker amplituden av hjertesammentrekning og reduserer følgelig hjertefrekvensen. På grunn av sin bakteriedrepende virkning er gjær en passende urt for behandling av forkjølelse, influensa, bronkitt.
Urten kan drikkes i nærvær av ormer. Foruten gjær og vill hvitløk, har urten flere andre navn - skogsløkløk, sibirisk løk, bjørneløk og andre.
I mange deler av landet er urten bedre kjent som bjørnens løk, og årsaken til dette er troen på at bjørn spiser den etter dvalemodus, fordi den renser mage, tarm og blod.
Vill hvitløk brukes ikke bare til å behandle helseplager. Det er også kjent i matlaging - det blir ofte tilsatt finhakket salat og supper.
Spesielt godt egnet til potetsalat. I følge kokker kan vill hvitløk brukes i alle retter, der persille vanligvis tilsettes.
Anbefales ikke bare for personer som lider av sår eller gastritt.
I folkemedisin brukes saften av bladene til urten også for vanskelige å helbrede sår - det er spesielt effektivt for purulente sår.
Ettersom vill hvitløksjuice er ekstremt rik på vitaminer, anbefales den ofte som en tonic. Urteekstrakten har også god effekt mot blyforgiftning.
Anbefalt:
Vill Hvitløk - Gjær
Vill hvitløk (Allium Ursinum) , også kjent som gjær, er sibirsk løk, vill hvitløk, en flerårig urteaktig plante av familien Kokichevi. Det kalles også bjørneløk, fordi i følge folketro spiser bjørn det etter dvalemodus for å rense mage, tarm og blod.
Folkemedisin Med Vill Hvitløk (gjær)
Urtegjæren brukes både i folkemedisin og matlaging. Avkok av urten er kjent i folkemedisinen, og mange steder i landet tilbereder de medisinsk konjakk. I forskjellige områder i Bulgaria tilberedes naturligvis oppskriften annerledes, men det generelle prinsippet er som følger:
Vill Hvitløk (gjær) Bekjemper Søvnløshet Og Høyt Blodtrykk
Vill hvitløk er også kjent som gjær, villløk, vill hvitløk og andre. Det ligner på en hage løk, men mer som en vakker blomst. Og fordelene er umålbare. Helbredende egenskaper har begge bladene av vill hvitløk og pærene. Forbruket deres har en gunstig effekt på magen, da det ikke irriterer.
Vill Hvitløk (gjær) Er Rik På Magnesium
Vill hvitløk , også kjent som gjær, er et interessant krydder og gunstig medisin. Den inneholder en rekke elementer, for eksempel essensielle oljer - divinylsulfid, vinylsulfid og spor av merkaptan. Det er den siste ingrediensen som gir gjæren sin spesifikke aroma.
I Fravær Av Gjær Og Natron: Lag Din Egen Gjær Til Brød
I Bulgaria var gjæren tradisjonell naturlig gjær brukt i elting av brød. Til å lage gjær til brød , en av de viktigste faktorene for å lage det er tålmodighet. Den mates en gang i døgnet. Hvis du holder deg til en sunn og kvalitets livsstil, må du lage brødgjær.
