Tre Deilige Og Enkle Oppskrifter På Fiskesuppe

Innholdsfortegnelse:

Tre Deilige Og Enkle Oppskrifter På Fiskesuppe
Tre Deilige Og Enkle Oppskrifter På Fiskesuppe
Anonim

Vanligvis når man tenker på hva man skal spise når man er på ferie på sjøen, kommer man til den konklusjonen at det ikke er noe mer passende enn fisk. Og hva kan være bedre enn en deilig fiskesuppe eller fiskekremssuppe? For dette formålet er det imidlertid ikke nødvendig å være til sjøs, for du kan alltid tilberede fiskesuppe hjemme. Derfor tilbyr vi deg 3 oppskrifter på fiskesuppe, og du kan velge den som passer best for din smak:

Fiskesuppe uten konstruksjon

Nødvendige produkter: 1 hake, 1 løk, 2 fedd hvitløk, 6 tomater, 2 ss nudler, en selleri, 1 ss sitronsaft, 40 g smør, salt og pepper etter smak, noen kvister finhakket persille.

Tre deilige og enkle oppskrifter på fiskesuppe
Tre deilige og enkle oppskrifter på fiskesuppe

Fremstillingsmetode: Fisken vaskes og kokes i saltvann. Når den mykner blir den tatt ut, utbenet og finhakket. Kjøttkraften filtreres, kokes igjen, og om nødvendig tilsettes mer vann. Ha de hakkede grønnsakene og alle andre krydder uten persille inn. Til slutt tilsett nudler, legg fisken tilbake i pannen, og når alle produktene er klare, tilsett smøret og dryss med persille.

Fiskesuppe med bygning

Nødvendige produkter: 1 hvit fisk, 3 gulrøtter, 1 løk, 2 egg, 1 laurbærblad, en selleri, noen pepperkorn, en klump smør, 1 ts melk, 2 terninger grønnsaksbuljong, salt og duvesil etter smak, en noen kvist finhakket fersk persille.

Tre deilige og enkle oppskrifter på fiskesuppe
Tre deilige og enkle oppskrifter på fiskesuppe

Fremstillingsmetode: Alle grønnsaker er finhakket og settes sammen med hakket selleri i kokende buljong. Når de begynner å mykne, tilsett saltfisk, laurbærblad, pepper og hornbjelke. Etter ca. 30 minutter fjernes fisken, utbenes og returneres til suppen. Tilsett smøret og bygg opp med sammenpiskede egg og melk. Salt etter smak og dryss med persille.

Fiskefløtesuppe

Nødvendige produkter: 500 g sjøfisk, en klump smør, 2 løk, 1 gulrot, 5 tomater, 2 egg, 2 ss mel, 1 ss sitronsaft, salt og pepper etter smak.

Fremstillingsmetode: Alle produkter uten mel, egg og sitronsaft kokes. Når fisken er klar, blir den tatt ut og utbenet, og buljongen blir filtrert og grønnsakene gnidd gjennom en sil blir satt i den. Fisken returneres til den resulterende fløtesuppen, og til slutt tilsettes sitronsaft og suppen er bygd opp med egg og mel. Kok i ytterligere 5 minutter og den er klar til servering.

Anbefalt: