Bulgarske Tomater Beskytter Mot Kreft

Video: Bulgarske Tomater Beskytter Mot Kreft

Video: Bulgarske Tomater Beskytter Mot Kreft
Video: VED DU, HVAD ER LANDBRUGSHISTORIEN (DEL 2) 2024, November
Bulgarske Tomater Beskytter Mot Kreft
Bulgarske Tomater Beskytter Mot Kreft
Anonim

En ny, revolusjonerende oppdagelse av forskere fra Maritsa Institute of Vegetable Crops i Plovdiv er nå tilgjengelig for alle. Dette er et nytt utvalg av oransje-gule tomater med høyt beta-karoteninnhold.

Betakaroten er et plantepigment som, når det akkumuleres i leveren, omdannes til vitamin A. Det er en av de kraftigste naturlige antioksidanter. Inntil nylig kunne fans av sunn mat få det hovedsakelig fra gulrøtter eller spinat.

Ulempen med disse produktene er at i tillegg til betakaroten, akkumulerer disse produktene lett nitrater.

Tørkede tomater
Tørkede tomater

"Plovdiv Caroten" -tomater kombinerer de karakteristiske smakegenskapene til bulgarske tomater og økt innhold av antioksidanter som karoten og lykopen. I motsetning til gulrøtter og spinat, akkumulerer de ikke nitrater, noe som gjør dem ekstremt egnet for forbruk av babyer og barn.

Ett glass juice fra disse tomatene er nok til å dekke halvparten av en voksnes daglige behov for vitamin A og vitamin C. Tomatjuice er ekstremt nyttig for mage og tarmkanal, fordi den har evnen til å oppløse animalsk fett.

På denne måten beskytter den arteriene mot opphopning av slagg og reduserer risikoen for kreft. Noen forskere hevder til og med at det kan beskytte mot osteoporose.

Med unntak av direkte forbruk, kan bulgarske orangegule tomater lett tørkes eller frosses uten å bekymre seg for at de kan miste sine verdifulle egenskaper.

Anbefalt: