2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
For å redusere risikoen for kreft, tar det noen ganger ikke mye arbeid å se på hva som er i kjøleskapet og tallerkenen din.
All forskning viser at en meny basert på planteprodukter er i stand til å beskytte deg mot den lumske sykdommen.
Fytonæringsstoffer, så vel som andre spesielle forbindelser som inngår i sammensetningen, har den unike evnen til å beskytte kroppen mot usunne forhold.
Brokkoli
Alle korsblomstrede grønnsaker (blomkål, kål, grønnkål) har kreftdempende egenskaper. Brokkoli er den mest verdifulle blant dem fordi den inneholder en betydelig mengde sulforafan - en spesielt kraftig ingrediens som øker kroppens beskyttende enzymer og med hell fjerner kreftfremkallende kjemikalier.
Jo mer brokkoli du spiser, jo sunnere blir du. Ikke nøl og legg til de verdifulle grønnsakene på salater, pizza og omeletter.
Grønnsaker hjelper til med å bekjempe kreft i bryst, lever, lunger, prostata, hud, mage og blære.
Skogfrukter
Alle små bær inneholder phytonutrients som også eliminerer risikoen for kreft. Spesielt inneholder bringebær en veldig høy konsentrasjon av fytokjemikalier kalt antocyaniner, som bremser veksten av kreftceller.
De hjelper til med å bekjempe kreft i tykktarmen, spiserøret og huden.
Det anbefales å konsumere minst en halv bolle med små bær om dagen.
Tomater
Denne saftige grønnsaken er den beste kilden til lykopen - karotenoider, hvis stoffer bestemmer den røde fargen. Forskning har vist at dette stoffet også fungerer ekstremt bra med kreftceller.
Tomater hjelper til med å bekjempe kreft i livmoren, lungene, prostata og mage.
Tomatsaus er en perfekt kilde til næringsstoffer. Takket være varmebehandlingen absorberes mengden lykopen lettere av kroppen.
Valnøtter
Nyttige nøtter har dokumenterte egenskaper for å redusere risikoen for bryst- og prostatakreft.
En kopp valnøtter om dagen er nok til å forhindre kreft, sier eksperter.
Hvitløk
Fytokjemikaliene i hvitløk stopper dannelsen av nitrosaminer - kreftfremkallende stoffer dannet i mage og tarm (under visse forhold). Produktet er ekstremt godt egnet når du har mye nitrat eller hermetikk på menyen. En studie fant at kvinner som inkluderte hvitløk i det daglige kostholdet, reduserte risikoen for tykktarmskreft med så mye som 50%.
I tillegg til å forhindre denne typen kreft, anbefales hvitløk også for å bekjempe kreftfremkallende sykdommer i bryst, spiserør og mage.
Bored hvitløk er mer nyttig enn finhakket hvitløk, fordi denne typen bearbeiding frigjør flere enzymer. Ett fedd er et perfekt tillegg til den rike lykopen tomatsausen.
Anbefalt:
Liste Over Beskyttede Produkter Fra EU-kommisjonen
Det er tre typer produkter med et spesielt reguleringsregime fra EU-kommisjonen. Dette er de beskyttede navnene på matvarer etter opprinnelse, produkter som kun er tillatt for produksjon i visse territorier og matvarer av tradisjonell spesifikk art.
Produkter For God Fordøyelse
Tørkede kirsebær er en av de beste vennene til god fordøyelse . De brukes også til forebygging av hjertesykdom så vel som vaskulær sykdom. Tørkede kirsebær inneholder organiske syrer, pektiske stoffer, jern, kobber, kobolt, magnesium, vitamin A, C, PP, B-vitaminer.
Frosne Produkter
Når du fryser ferske grønnsaker, bør de vaskes, rengjøres og forblanseres i varmt vann eller dampes lett. Dette gjøres for å deaktivere enzymene som kan endre grønnsaker - for å gjøre dem tøffere og for å endre farge og smak. Hvis du skal bruke grønnsaker til matlaging, må du ikke tine dem, men bruke dem direkte.
Hvordan Tine Forskjellige Produkter
Det er mye detaljert informasjon om hvordan du fryser produkter fra en fryser eller et kammer. Imidlertid er vertene aldri helt klar over en av de siste stadiene av matlagring - dens tining. Det er flere muligheter for å tine produktene avhengig av videre bruk:
Produkter Som Mateksperter Ikke Spiser
En fersk undersøkelse viste at eksperter fra næringsmiddelindustrien unngår visse produkter som er annonsert som sunne på grunn av deres mørke side. Spirer Doug Powell, professor i mattrygghet ved Kansas State University, sa at 40 prosent av spirene solgte spredte infeksjoner som krevde at de måtte stoppes.
