2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
En veldig viktig men ofte oversett ingrediens i kostholdet vårt er selen. Dens mangel i kroppen fører til en rekke ubehagelige symptomer, inkludert muskelsvakhet, problemer med skjoldbruskfunksjon, høyt kolesterol, hjerterytmeforstyrrelser, tretthet, rask aldring og mer. Det viser seg at en av de beste kildene til selen, så vel som en rekke andre nyttige stoffer, er semulegryn.
Hva er egentlig semulegryn?
Dette er et produkt som oppnås ved å male mais eller hvetekorn. Den er delt inn i grovkornet og finkornet. I det første tilfellet er det semulegryn oppnådd ved grovere maling av kornene. I det andre tilfellet - for finmalt korn eller for et produkt oppnådd etter sikting av grovkornet semulje.
Mange vet nok ikke, men semulegryn brukes til å lage pasta, spaghetti, couscous, tagliatelle, samt en rekke andre pastaprodukter som er mye brukt over hele verden.
Samtidig er det grunnlaget for mange deilige desserter, som semulegryn, semulegryn, kremer og bakverk med semulegryn, og i salte retter er det uunnværlig for å panere fisk eller lage grøt.
Hva er selen, og hvorfor trenger vi det?
Dette er et av de mest verdifulle sporelementene vi bare kan få med et komplett kosthold. Det trengs i veldig små mengder, men vi lider ofte av mangel. Årsaken er at det er vanskelig å få tak i, spesielt når maten ikke inneholder gode kilder.
Det er nødvendig for å håndtere frie radikaler, for normal metabolisme og for at skjoldbruskkjertelen fungerer korrekt. Det har også anti-krefteffekter, reduserer risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer, har en profylaktisk effekt mot Alzheimers, Parkinsons og aterosklerose, og forbedrer også immunforsvarets funksjon.
Hvor mye selen er i semulegryn?
Gryn er en flott kilde til selen. I tillegg er det en av de billigste og rimeligste kildene til det verdifulle sporelementet, i motsetning til andre produkter som inneholder det - for eksempel mye dyrere paranøtter. Hundre gram av råproduktet inneholder 89,40 mikrogram selen.
En porsjon kokt semulegryn inneholder 37 mcg selen, som sikrer forbruk av to tredjedeler av det anbefalte daglige inntaket. Derfor, hvis du spiser en porsjon eller to av semulegryn hver dag i form av salte retter, bakverk eller bare grøt - tenker du kanskje at du har fått det sårt tiltrengte sporelementet.
Anbefalt:
Deilige Desserter Med Semulegryn
Gryn er et ideelt utgangspunkt for å lage lette og ømme desserter, både for voksne og barn. Det er en veldig velsmakende og lett dessert cottage cheese og gryte med semulegryn . Nødvendige produkter: 500 gram cottage cheese, 50 milliliter melk, 100 gram sukker, 2 egg, 80 gram semulegryn, 3 ss fett.
For Vakker Hud - Spis Mer Gulrøtter
Hvis kroppen din mangler vitamin A, er den beste måten å få dosen du trenger å konsumere gulrotjuice regelmessig. Det anses å være den største kilden til det verdifulle stoffet, også kalt skjønnhetsvitaminet. Hyppig forbruk av gulrøtter eliminerer irrasjonell frykt for misfarging av huden.
Spis Lutein - Spis Dem Regelmessig
For å være sunn trenger vi næringsstoffer og sporstoffer. Noen av dem er produsert av kroppen selv, andre er hentet fra mat. Et av disse elementene er lutein - karotenoidpigment, som har en gunstig effekt på synet. Lutein gir øynene oksygen og mineraler.
Søte Fristelser Med Semulegryn
Bakverk laget av semulegryn , er veldig lette, sunne og ekstremt velsmakende. Overrask familien med noe annet enn den banale semulegrynet. Gryn- og rosinkaken blir en favoritt ikke bare av deg, men også av dine nærmeste, og tilberedes på bare tjue minutter.
Er Semulegryn Tykkere?
I de fleste tilfeller er semulegryn laget av hvete eller mais. Hvetemolina kan imidlertid være mer populær. Den kan være laget av durum eller myk hvete. Det kan også være finkornet eller grovkornet, da dimensjonene varierer fra 0,25 til 0,75 mm.
