2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
For å være sunn trenger vi næringsstoffer og sporstoffer. Noen av dem er produsert av kroppen selv, andre er hentet fra mat. Et av disse elementene er lutein - karotenoidpigment, som har en gunstig effekt på synet.
Lutein gir øynene oksygen og mineraler. Det er et naturlig filter, noe som betyr at det reduserer innvirkningen av ultrafiolette og blå stråler på øyets netthinne. Det er et stoff - en antioksidant som bekjemper betennelse.
Lutein er inneholdt i netthinnen og jo mer den er, jo skarpere blir synet. Pigmentet hjelper med å opprettholde et sunt syn i mange år og er en forebygging av øyesykdommer som grå stær og retinal degenerasjon.
Det ble klart for deg at denne er spesielt viktig antioksidant være i tilstrekkelige mengder. Så la oss se hvordan du får det enkelt og inn hvilke matvarer som inneholder lutein?
Grønnkål krøllete kål
Raw Cale Cale er ledende innen luteininnhold, så du bør absolutt legge det til måltidene dine. Med den kan du tilberede en salat, som vil være et utmerket tilbehør til kjøtt og fisk.
Spinat
Denne grønne grønnsaken unntatt en stor mengde lutein inneholder karoten, vitamin A og C. Spinat tilsettes salater og næringsrike cocktailer, servert med kjøtt- og fiskeretter. Den brukes også til å lage supper, pasta og til og med bakverk.
Løvetann
En uvanlig, men utmerket ingrediens for en salat, og tilfører den en nøtteaktig og pepperaktig smak. Løvetann passer bra med geitost, nøtter, saltfisk eller kjøtt.
Paprika
Du kan bli overrasket, men det vanlige kjøkkenskrydderet er et lagerhus for lutein. Krydderet er tilberedt av bulgarsk rød pepper, som inneholder mange karotenoider. Grønnsakene bearbeides til et pulverisert krydder, og sluttproduktet inneholder en høy konsentrasjon av lutein. Krydderet tilsettes kjøtt og magre retter, supper og forskjellige sauser.
Kålrot går
De inneholder mye lutein både i råform og etter varmebehandling. Bladene har en uvanlig smak - litt bitter, skarp og krydret smak. De brukes i eksotiske oppskrifter i Kina og Sørøst-Asia, men du kan trygt bruke dem som tilbehør til hovedretten.
Luteinmolekyler finnes også i andre matvarer: grønne erter, vannkress, mais, rosenkål og brokkoli. Også den beste lutein for øynene selges i form av forskjellige kosttilskudd og vitaminkomplekser.
Anbefalt:
Du Spiser Fisk Regelmessig - Du Blir Ikke Syk
Regelmessig spising av fisk vil redusere risikoen for sykdom og fysisk skade med 40%, ifølge en japansk studie. Studien om dette spørsmålet ble utført av National Institute of Health and Nutrition of Japan, skriver på sine sider Daily Mail.
Hvorfor Spise Sesam Tahini Regelmessig
Det viktigste råmaterialet for produksjon av sesam tahini er sesamfrø. Den er hentet fra en busk som er opptil 2 meter lang, med hårete blader som gir en sterk fortryllende aroma. Avhengig av sorten produserer den små frø i forskjellige farger.
Her Er Noen Viktige Grunner Til å Spise Sesam Tahini Regelmessig
Den glemte sesam tahini har blitt rehabilitert igjen, men denne gangen skyldes dens vekkelse først og fremst en fasjonabel og sunn trend innen ernæring, og interessen for bruk av alle slags naturlige frø har økt. Bortsett fra å være en moderne mat, er den ekstremt nyttig for kroppen.
Jordbærsesong! Hvorfor Det Er Viktig å Spise Dem Regelmessig
Jordbær vises i slutten av mai og begynnelsen av juni og er fristende søte og forførende. Disse duftende og saftige fruktene garanterer en sunn og gunstig effekt på kroppen vår. Saftige og røde jordbær støtter kampen mot mange sykdommer.
Clementine Mandariner Og Hvorfor Du Bør Spise Dem Regelmessig
Saftig, duftende og deilig, en ekte forkynner av det nye året - alt dette er klementiner . Disse mandarinene er et fantastisk kryss mellom en mandarin og en appelsin, de består av 86% vann, de er rike på kalium og kalsium. Derfor mandariner Clementine bør konsumeres daglig, erstatter søtsaker, og så gå ned noen kilo.
