Hvordan Og Når Du Skal Spise Druer For å Få Maksimal Nytte

Video: Hvordan Og Når Du Skal Spise Druer For å Få Maksimal Nytte

Video: Hvordan Og Når Du Skal Spise Druer For å Få Maksimal Nytte
Video: Fant et troll under en bro i virkeligheten! Fottur til bloggerleiren! 2024, November
Hvordan Og Når Du Skal Spise Druer For å Få Maksimal Nytte
Hvordan Og Når Du Skal Spise Druer For å Få Maksimal Nytte
Anonim

Druenehar blitt dyrket i tusenvis av år og har blitt æret av flere eldgamle sivilisasjoner for bruk i vinfremstilling.

Det er mange typer druer, inkludert grønne, røde, svarte, gule og rosa av forskjellige varianter. Denne frukten dyrkes i tempererte klimaer over hele verden, inkludert Sør-Europa, Afrika, Australia og Nord- og Sør-Amerika.

Druer gir rike helsemessige fordeler på grunn av deres høye innhold av næringsstoffer og antioksidanter.

Druer i vårt land og klimaet vårt er mest gunstig for forbruk og behandling i høstmånedene september, oktober og begynnelsen av november. Da er det den søteste, rikeste på stoffer og vitamin C og K.

Det er en rik antioksidant og kan til og med erstatte en av de daglige snacks fordi den er næringsrik nok. Det er best druer som skal konsumeres minst 15 minutter før et hovedmåltid, som alle andre. frukt.

Antioksidanter er forbindelser som finnes i planter. De hjelper med å reparere skaden på cellene dine forårsaket av frie radikaler - skadelige molekyler som forårsaker oksidativt stress. Oksidativt stress har vært knyttet til flere kroniske sykdommer, inkludert diabetes, kreft og hjertesykdom.

Druene inneholder mye kraftige antioksidantforbindelser. Faktisk er mer enn 1600 gunstige planteforbindelser blitt identifisert i denne frukten.

Druefrø
Druefrø

Den høyeste konsentrasjonen av antioksidanter finnes i huden og frøene til druene. Av denne grunn har mye av forskningen på druer blitt gjort ved bruk av frø eller hudekstrakter.

Røde druer inneholder et større antall antioksidanter på grunn av antocyaninene som gir dem farge. Antioksidanter i druer forbli til stede selv etter gjæring, og det er derfor rødvin også inneholder mange forbindelser.

En av antioksidantene i denne frukten er resveratrol, som er klassifisert som en polyfenol.

Det er utført mange studier på fordelene, og viser at resveratrol beskytter mot hjertesykdom, senker blodsukkeret og forhindrer utvikling av kreft.

Druer inneholder også vitamin C, betakaroten, quercetin, lutein, lykopen og ellaginsyre, som også er kraftige antioksidanter. I tillegg er det bevist at druer med ingrediensene kan beskytte mot kreft og formasjoner. Det er også gunstig for hjertehelsen, senker blodtrykket på grunn av kaliumrikdommen i det.

Drue dietter, og spesielt resveratrol inntak, bidrar til å senke kolesterolet. Hjelper beinhelse, hukommelse og enda bedre humør.

Druene det er selvfølgelig ulemper. Overdreven inntak kan føre til gastritt, sår og mageproblemer, fordi både skall, frø og juice er nyttige, og med surhet og sukker kan det føre til ubehag.

For det spis druer med måte, så lenge det er velsmakende og så lenge det er nyttig. Den anbefalte daglige rasjonen av druer, gitt av leger og ernæringseksperter, er et glass på 300 gram druer.

Anbefalt: