Hvordan Påvirker Et Kjøttfritt Kosthold Ditt Intellekt?

Video: Hvordan Påvirker Et Kjøttfritt Kosthold Ditt Intellekt?

Video: Hvordan Påvirker Et Kjøttfritt Kosthold Ditt Intellekt?
Video: Laila Dufseth: Tips og informasjon om kosthold og psykisk helse 2024, September
Hvordan Påvirker Et Kjøttfritt Kosthold Ditt Intellekt?
Hvordan Påvirker Et Kjøttfritt Kosthold Ditt Intellekt?
Anonim

Nylig blir det vanligere at folk bytter til diett - vekt på kjøtt, vekt på karbohydrater, balansert kosthold osv. Stadig flere bryr seg om helsen sin. Enten av tanke for helsen eller ut av miljøet, er vegetarisme og veganisme som en livsstil også veldig vanlig, spesielt blant unge mennesker.

Her vil vi ikke diskutere fordelene og negativene med kostholdet ditt, og vi vil heller ikke diskutere om vi skal følge et bestemt kosthold eller ikke. Vi vil ganske enkelt forklare hvordan mangel på kjøtt påvirker vår mentale kapasitet og dermed intellekt oss.

Forskere er delte i spørsmålet. Dette er fordi det fremdeles ikke er noen studie med kontrollgrupper for å bekrefte eller avvise ideen om sammenhengen mellom vårt intellekt og å spise kjøtt.

En av de viktigste som noen ganger blir hevet, er tilstedeværelsen av kreatinin i hjernen vår. Noen forskere sier at det er en sammenheng mellom kreatininnivåer og folks intelligens basert på forskning utført ved University of Sydney.

I løpet av studien fikk to grupper mennesker henholdsvis kreatinin og placebo. Kreatiningruppen viste langt høyere resultater enn den andre. Ifølge andre er det imidlertid en essensiell aminosyre som menneskekroppen bare kan syntetisere fra andre aminosyrer, dvs. det spiller ingen rolle.

På 1990-tallet ble det publisert en studie som observerte mennesker som har vært vegetarianere eller veganere hele livet. Resultatene viser at de faktisk reduserer risikoen for å utvikle demens. Naturligvis gjøres dette med forbehold om at det kanskje ikke skyldes så mye kjøttinntak som økt inntak av frukt og grønnsaker.

Kosthold uten kjøtt
Kosthold uten kjøtt

Samtidig publiserte imidlertid BBC en artikkel med resultatene av en studie i Kenya, ifølge hvilken de 555 studentene som ble testet for å forbedre sine kognitive evner, viste høye resultater etter å ha spist kjøtt. Mer grundig forskning er nødvendig for å fastslå sannheten i denne studien.

BBCs resultater og argumenter er blitt godkjent eller tilbakevist av forskjellige mennesker og forskere. En av meningene er at kostholdet basert på frukt og grønnsaker faktisk er mye mer variert og gir kroppen en stor mengde næringsstoffer, fiber og mer.

Et av hovedargumentene mot studien i Kenya er at barna som den ble utført på uansett er underernærte. Å gi dem nok næringsrik mat i en periode fører til en økning i energinivået i kroppen, og dermed de kognitive funksjonene til disse barna. Hvem kan tenke mens han er sulten?

De positive sidene ved vegetarisme og veganisme er mange og har blitt oppført mer enn en gang. For eksempel forbedres magefloraen til tider når du bytter til et lignende regime. Dette er fordi bakteriene som dannes i tarmen er forskjellige og bidrar til å redusere oppblåsthet, samt øke metabolismen.

Hvordan påvirker et kjøttfritt kosthold ditt intellekt?
Hvordan påvirker et kjøttfritt kosthold ditt intellekt?

Samtidig kan imidlertid mangelen på noen vitaminer, som ganske enkelt ikke bare kan oppnås fra frukt og grønnsaker, redusere energinivået i kroppen din og dermed påvirke kognitiv aktivitet.

Veganere kan også oppleve en redusert mengde kalsium på grunn av utelukkelse av meieriprodukter fra dietten.

Generelt er det ikke veldig nøyaktige resultater på innflytelsen av kjøtt på menneskets intellekt. Det som imidlertid må huskes er å opprettholde et balansert vegetarisk eller vegansk kosthold med det nødvendige inntaket av vitaminer og mineraler som ikke kan oppnås gjennom mat. Dette vil gi deg de nødvendige stoffene for et sunt og energisk liv.

Anbefalt: