2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
- Når du kjøper rødbeter for å holde den frisk, må du ikke vaske eller skrelle den, men pakk den inn i et vått håndkle og legg den i en plastpose;
- Rødbeter beholder sin mettede farge hvis du koker den hele;
- Før du tilbereder rødbetene, bør du legge den i en gryte og helle lunkent vann, men det skal være helt dekket av vann. Ved tilberedning skal ovnens temperatur være moderat og rødbetene skal kokes til de er myke, og vannet skal fordampe nesten helt;
- Kokte rødbeter skal ikke skrelles med en kniv, og mens de fremdeles er varme, men ikke varme, for ikke å brenne, skrelles de for hånd;
- Rødbeter til salat kokes skrelt og skjæres i skiver, og tilsett en skje med eddik i vannet;
- Hell den tilberedte rødbeteren med en tilberedt dressing av godt blandet salt, eddik, olje og knust hvitløk. Rør inn rødbetene og la den stå i en time på et kjølig sted og server først;
Foto: Wacky
- Varme rødbeter skal ikke kuttes med kniv, fordi det får en ubehagelig lukt;
- Hvis vi vil at hendene våre ikke skal flekker, må vi først smøre med olje når vi tilbereder rødbeter.
- Rødbetejuice kan brukes som fargestoff for farging av bomullstekstiler eller til farging av egg, så vel som andre retter som potetmos.
Anbefalt:
Hva Er Fordelene Med Røde Rødbeter?
For forbruk bruker vi rødbeterot, som har en sterk rød farge. Den konsumeres rå, i form av en salat eller drikkes som ferskpresset juice. Vi kan også se det i kombinasjon med stuvede grønnsaker eller sylteagurk. I noen land er det veldig populært i form av suppe.
Magere Brownies Med Røde Rødbeter Til Julefasting
Faste er en vanlig praksis, enten av religiøse eller helsemessige årsaker. Uansett må den faste personen forsikre seg om mangel på vitaminer og mikroelementer på grunn av dårlig kosthold. Dette kan oppnås i stor grad med bare en grønnsak - røde rødbeter.
Hvordan Du Oppbevarer Røde Rødbeter
For å lagre røde rødbeter i flere måneder, må du først sortere den. Fjern skadede betehoder - treff og råtne. Bruk dem til å lage juice eller salater, da de ikke kan lagres. Etter å ha sortert rødbetene, må du ikke vaske dem. Hvis du vasker den, begynner hodene å råtne.
Deilige Hemmelighetene Til Røde Rødbeter
Hvis du ikke gidder å eksperimentere på kjøkkenet og ikke er fan av kjøttretter, er røde rødbeter en grønnsak som vi er sikre på at du fortjener din oppmerksomhet. Jeg vet ikke hvorfor rødbeter det er ikke veldig populært og blir ikke fortært nok, i det minste ikke i vårt land.
Tilsetningsstoffer Som Vil Gjøre Buljongen Smakligere
Det er flere typer buljonger, avhengig av produktene som brukes: grønnsak, sopp, bein, kjøtt og bein, fisk og fjærfe. Alle typer buljonger kan serveres med et valgfritt tilsetningsstoff (unntatt kokt kjøtt, fisk osv.) - Stewed grønnsaker - gulrøtter, persillerøtter, pastinakk og gamle løk.
