2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Potetspesialiteter kan bli en overraskelse til middag eller lunsj. De er enkle å tilberede, og noen av dem er uvanlige i smak og utseende.
Potetboller tilberedes av 10 poteter, 3 egg, 4 ss smør, salt og pepper, mel. Potetene kokes og gnides gjennom et dørslag.
Tilsett smeltet smør, eggeplommer, salt og pepper. Tilsett de piskede eggehvitene og bland alt.
Fra den resulterende blandingen lage avlange kjøttboller, rull i mel og kok i vann eller buljong. Dumplings er klare når de dukker opp.
Server med melkesaus. Melkesaus er tilberedt fra 1 og en halv kopp melk, 1 ss mel, 1 ss smør, salt etter smak.
Stek melet i smør, tilsett varm melk, kok under konstant omrøring i ti minutter, tilsett salt og sil for å gjøre det tykkere.
Potetkroketter med løk er veldig velsmakende. De er tilberedt av 6 store poteter, 100 gram cottage cheese, 1 løk, 1 haug med dill, olje, salt.
Kok potetene i saltvann. Finhakk løken og stek i smør. Mos potetene og bland med cottage cheese og stekte løk. Tilsett finhakket dill og dann kjøttkaker fra den resulterende blandingen, som er lett flatt og stekt.
Potetkuler er en velsmakende og effektiv pynt, og med en passende saus kan de bli en hovedrett. Du trenger 12 poteter, 4 rå eggeplommer, 50 gram smør, salt etter smak, brødsmuler.
Skrell potetene og kok, mos, tilsett smør og eggeplommer og salt etter smak. Form små kuler, rull i brødsmuler og stek.
Potetpudding kan bli en favorittrett for hele familien. Nødvendige produkter: 600 gram poteter, 3 egg, 100 gram smør, 100 gram ost, 200 gram skinke, olje, salt.
Kok og mos potetene, tilsett hakket skinke, smør og gulost, egg, salt etter smak og bland godt.
Fordel blandingen i en oljet panne og stek til den er rosa. Dryss med gulost og server.
