2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Tofu-ost er skummet soyamelk som magnesiumklorid, sitronsyre eller kaliumsulfat tilsettes og deretter filtreres.
Noen ganger brukes sjøvann i forberedelsen, og da kalles det Island Tofu.
Tofuost er forskjellig i dens tetthet og i tilberedningsmetoden. Den har en nøytral smak, så den kan brukes veldig mye i matlaging.
Tett tofu har to varianter - vestlige og asiatiske. Den vestlige er tettere og uten vann, og den asiatiske har mye vann.
Begge har samme konsistens som mozzarella. Disse typene er egnet for steking og panering. Det er også tett tofu med forskjellige tilsetningsstoffer.
Silketofu er mykere og ser ut som pudding. Denne osten er laget med mest vann, den er myk og øm. Brukes til å tilberede søte retter, sauser, supper og dampede retter.
Stinkende tofu er den kinesiske versjonen av soyaost og er høyt verdsatt i Shanghai-retter. Det lukter veldig sterkt, men dette plager ikke elskere av god mat.
Dette er noen av hovedtypene tofu, men faktisk er det mange flere varianter. Denne osten er laget med forskjellige tilsetningsstoffer - paprika, valnøtter, urter og forskjellige krydder.
Tofuost er et universelt produkt som brukes til alle slags retter - både hoved- og desserter og kaker. Den kan stekes, kokes, bakt, brukes til fylling, supper og sauser og dampes.
Det er mye brukt i øst-asiatisk mat og foretrekkes av vegetarianere. Noen ganger marinert i soyasaus eller sitronsaft før matlaging.
På grunn av den nøytrale smaken av osten, bør det tilsettes mye krydder eller saus under tilberedningen, slik at retten får en god smak og aroma.
Tofuost er så utbredt fordi den inneholder mye protein av høy kvalitet. Dette gjør det til en utmerket erstatning for kjøtt og andre animalske produkter.
Denne osten inneholder 5 til 10 prosent protein, som inneholder alle essensielle aminosyrer, så vel som jern og kalsium. Den har veldig få kalorier og ikke noe kolesterol.
Den har nesten ikke noe fett og karbohydrater og absorberes perfekt av magen. Passer for personer med allergi mot melk eller egg.
Anbefalt:
Mat Som Fungerer Som Kaffe
De usunne fordelene med kaffe blir stadig mer populære. Imidlertid møter hans ivrige fans ofte deres avhengighet når de vil takke nei til ham. Den beste måten å gi opp vanen er å erstatte den med en sunn erstatning. Derfor er det bra å bli kjent med alle alternativene for å gi opp kaffe, dvs.
La Oss Lage Hjemmelaget Pudding
I dag kan vi kjøpe alt fra butikken. Det er de mest fantastiske tingene og et enormt utvalg, spesielt når det gjelder mat. Hjemmelaget mat forblir imidlertid den mest delikate og uovertruffen. Dette er ikke bare på grunn av de gode produktene og krydderne som vertinnen legger i maten, men også fordi hun gjør det med mye kjærlighet og holdning.
Spis Frokosten Din Som En Konge, Lunsj Som En Prins Og Middagen Din Som En Fattig Mann
Ikke flere strenge dietter og lange lister over forbudt mat! . Alle som vil gå ned i vekt, men synes det er vanskelig å hele tiden begrense seg til forskjellige matvarer, kan nå slappe av. Det viser seg at hemmeligheten ikke bare ligger i det vi spiser, men også når vi spiser mat, melder Popshuger.
Pudding - Et Mildt Alternativ Til Kjeks
Glede dine kjære med ekte pudding - den er lett og utrolig velsmakende og er rask og enkel å tilberede. Og det er også et veldig fint alternativ til Kupeshki kaker og kjeks. En av de enkleste puddingene å lage er bananpudding. Skrell fire bananer og mos dem.
9 Matvarer Som Anses Som Sunne, Men Som Ikke Er Det
Det er nesten umulig å spise sunt hele tiden, men det er bra å prøve å gi kroppen vår mat som vil være til nytte for dem. I denne tankegangen er det imidlertid godt å vite at det er det mat som regnes som sunn, men som ikke er det . Selv om du tror du kan spise dem når du vil, tenk igjen.
