De Mest Berømte Fiskespesialitetene

Innholdsfortegnelse:

Video: De Mest Berømte Fiskespesialitetene

Video: De Mest Berømte Fiskespesialitetene
Video: Лучшие из Чайковский 2024, November
De Mest Berømte Fiskespesialitetene
De Mest Berømte Fiskespesialitetene
Anonim

Vi vil ikke kunne introdusere deg for alle fiskespesialiteter over hele verdenmen vi vil vise deg noe av den mest kjente.

Fiskespesialiteter fra Japan

Sushi

Dette er sannsynligvis det første som kommer til å tenke når vi snakker om fiskespesialiteter fra Japan. Og faktisk, selv om du nå kan spise sushi på mange restauranter over hele verden, samt til og med tilberede den selv hjemme (vi anbefaler å bruke røkt laks eller tunfisk hermetisert, dvs. ikke ekte fersk fisk), er det umulig å besøke Land of the Rising Sun uten å ha prøvd den japanske sushi.

Fugu fisk

Fugu fisk er en av de japanske fiskespesialitetene
Fugu fisk er en av de japanske fiskespesialitetene

Igjen, en japansk spesialitet, for utarbeidelse som japanske kokker må ha et spesielt utstedt sertifikat. Fordi Fugu-fisk er blant de mest giftige fiskene i verden, ifølge noen til og med de mest giftige. Hvis du vil spise denne sånn en populær fiskespesialitet, gjør det i Japan, og først etter at du har sett med nevnte sertifikat med dine egne øyne. Selv om du er den største kjenneren av gastronomisk talent, verdsetter du også din egen helse.

Middelhavets fiskespesialiteter

Grillet havabbor, Tsipura og Fagri

Middelhavets fiskespesialiteter
Middelhavets fiskespesialiteter

Disse fiskespesialitetene har naturlig nok ikke sitt spesifikke hjemland, da de er kjent for både grekere og italienere eller spanjoler. De serveres vanligvis med en sideskål med fersk salat eller med stuvede grønnsaker.

Marinert og hermetisert fisk

Hermetisert fisk
Hermetisert fisk

Ikke tro at hermetisert fisk bare ender med den hermetiske makrellen Ropotamo som vi kjenner fra barndommen. Ingenting av den sort. På grunn av det store mangfoldet i den marine verden i Middelhavet, har marinering og hermetisering av alle slags fisk blitt en ekte kunst. Og noen av de største spesialitetene til de fremtredende kokkene er laget av marinert eller hermetisk fisk. De tilsettes i forskjellige salater, de brukes til å lage risotto og paella, og italienerne legger dem til favorittpizzaen eller pastaen.

Russiske fiskespesialiteter

Fiskesuppe øre

Selv om denne suppen en gang var laget av både grønnsaker og kjøtt, betyr Uha i dag bare fiskesuppe. I forskjellige deler av Russland tilberedes det på forskjellige måter, og i noen områder kan det tilberedes med melk (som noe avviser påstanden om at kombinasjonen av fisk og melk ikke er god), og i andre med tomatbuljong.

Fisk fylt med grøt

Russiske fiskespesialiteter
Russiske fiskespesialiteter

Ja, mens vi mener at fisk bare kan fylles med ris og grønnsaker, er russerne vant til å lage den med grøt. Og hvis dette ikke bare høres rart ut, men heller ikke velsmakende, så tar du helt feil. Vi anbefaler deg absolutt å prøve denne russiske fiskespesialiteten eller fylt fisk med bokhvete.

Anbefalt: