2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Spania er kjent for sin varierte meny. Her er noen av de mest typiske og vanlige spanske rettene med en kort beskrivelse av dem.
Forretter, kjent som tapas, kan tilberedes fra praktisk talt hva som helst og er små velsmakende delikatesser som serveres som forrett eller bare for å spise hvis man ikke er veldig sulten.
Her er noen alternativer:
Pincho de tortilla - består av en potetortilla, som serveres fast med en pinne på en skive baguette.
Pincho basco - er omtrent som et miniatyrspyd som bare kan ha kjøtt, kjøtt med grønnsaker og bare grønnsaker. Denne typen spyd er typisk for den baskiske regionen. Pincho casco fisk, som reker med aromatiske urter, er også vanlig.
Kroketter - selv om de har franske røtter, er de også veldig vanlige i Spania. De er vanligvis laget av potetmos og cosido-lapskaus.
Blæksprutte sjokolade - dette er blekksprut grillet med persille og hvitløk.
Bortsett fra det enorme utvalget av tapas, som tilbys i nesten alle restauranter i Spania, er en annen typisk rett paella. Det kan også varieres, da navnet faktisk kommer fra fartøyet det er tilberedt i, og ikke fra et bestemt produkt. Imidlertid er ris alltid til stede. Valencia-regionen er for eksempel preget av paella laget med ris, sjømat og grønnsaker, som safran må tilsettes på.
Veldig populær i Spania som hovedrett er tortillaen, hvis hovedprodukt er poteter, som du også kan legge til nesten hva som helst, men det er foretrukket å være magert.
Kald Gazpacho-suppe er også en spansk spesialitet. Den er tilberedt av tomater, agurker, paprika og brød og serveres alltid kald.
Veldig typisk for spansk mat er risotto, som er ris der vi kan legge alle slags grønnsaker, i tillegg til svart ris, som er farget av grundig og langsom steking av løk og hvitløk.
Spanjolene er ekstremt kjennere av alle slags kjøtt og sjømat. Oppskriftene på disse produktene kan også være de mest varierte.
Anbefalt:
Tradisjonelle Retter Fra Ukrainsk Mat
Ukrainsk mat er rik på forskjellige smaker, og er også ganske næringsrik. Og her, som i alle andre regioner i verden, er det sammenflettede historiske fakta, geografiske og klimatiske forhold osv. Den bemerkelsesverdige c Ukrainsk mat er det at sammen med de lokale tradisjonene går improvisasjonene - og hva er improvisasjonen, om ikke den mulige begynnelsen på en ny tradisjon?
Utsøkte Hors D'oeuvres Fra Spansk Mat
Utvilsomt den mest sofistikerte og utbredte hors d'oeuvre i Spania tapas . Det er ekstremt lett å tilberede og blir stadig mer populært utenfor landet. Bortsett fra å være en hors d'oeuvre, kan tapas serveres som tilbehør eller som en utsøkt rett.
Uvanlige Historier Om Berømte Retter
I mange år ble det antatt at omeletten ble oppfunnet av den fattige østerrikeren, som i den klassiske versjonen ble det tilsatt biter av gammelt brød til eggene. Det viser seg imidlertid at omeletten er en kongelig rett. Oppskriften på omeletten ble oppfunnet av en wiensk kokk som jobbet i det nittende århundre for keiser Joseph I.
Fra Ingenting Noe Eller Hva Du Skal Lage Mat Fra Gårsdagens Retter
Noen ganger lager vi en større mengde retter, og her kan vi gjøre hvis vi har 1-2 porsjoner forskjellige retter, forretter igjen. - Biter av stekt kjøtt uten saus - kutt i små biter. Ha i en panne og hell litt vin, tilsett finhakket sopp på boks og krydder etter smak.
Spansk Mat Fra A Til Å
Spansk mat er preget av sitt store mangfold og sterke innflytelse fra forskjellige kulturer. Som regel Spansk mat regnes som veldig godt balansert. De vanligste produktene er alle slags kjøtt, fisk og sjømat, ris, meieriprodukter, frukt og grønnsaker.
