Hjemmelaget Konjakk Var Farlig

Video: Hjemmelaget Konjakk Var Farlig

Video: Hjemmelaget Konjakk Var Farlig
Video: НИКАКОЙ ВОЗНИ с ТЕСТОМ и ВСЕ в ШОКоладЕ! Домашний ТОРТ за 35 Минут БЕЗ ПРОПИТКИ! Готовим Дома 2024, November
Hjemmelaget Konjakk Var Farlig
Hjemmelaget Konjakk Var Farlig
Anonim

Det er ikke sant at hjemmelaget konjakk er tryggere enn det som selges i detaljhandel. Produktene av denne typen hjemmealkohol inneholder cyaninsyre, estere, høyere alkoholer, aldehyder og tungmetaller, på grunn av hvilke koppelskere kan forgiftes, skriver 24 timer.

Til tross for den forverrede produksjonen mistet ikke pottemakerne i landet jobben i høst. Råtne druer, knust frukt og det som ikke blir plassert i pottene uten problemer, med det eneste håp om gjæring.

Det viser seg at for de fleste drikkere er det ikke så viktig hva alkohol blir laget av, men å ha det i store mengder.

I følge eksperter er råvarekvaliteten ekstremt viktig når man brygger konjakk. Imidlertid lager bønder alkohol av alle slags sekundære råvarer, inkludert råtten steinfrukt, kompotter med mye metanol og til og med bortskjemte syltetøy.

Et annet stort problem med produsentene av hjemmelaget konjakk, ifølge eksperter, er at de ikke slipper ut den såkalte primeren, som inneholder metylalkohol. Men ikke bare dette bringer drikkernes helse i fare.

Hjemmelaget rakia
Hjemmelaget rakia

Ifølge eksperter på frukt er konjakk en farlig ingrediens og hydrocyansyre, som en gang fungerte som et kjemisk våpen fordi det blokkerer cellulær respirasjon. Ikke alle som lager slim er klar over at den aktuelle syren bæres av beinene som er igjen i selene.

De andre giftstoffene er esteraldehydfraksjonen og alkoholen C3 og C5, forklarer eksperter fra National Institute for Wine and Spirits Research.

Det er mer enn hundre forbindelser i konjakk, og farlige alkoholer er ikke ubetydelige, fordi gryter på landsbygda ikke avgir de såkalte høyere alkoholene, noe som truer helsen vår. Derfor kan noen hjemmelagde snegler drepe 20-30 gram.

Vanligvis tror folk at hjemmelaget konjakk er det bedre valget fordi de ikke kan være sikre på hva som er i den. Dette er imidlertid en stor feil, siden teknologien til koking er ganske primitiv, forklarer eksperter.

Anbefalt: