Intuitiv Spising Er Det Sunneste Kostholdet

Video: Intuitiv Spising Er Det Sunneste Kostholdet

Video: Intuitiv Spising Er Det Sunneste Kostholdet
Video: HVA JEG SPISER PÅ EN UKE // Sunne måltids idèer! 2024, November
Intuitiv Spising Er Det Sunneste Kostholdet
Intuitiv Spising Er Det Sunneste Kostholdet
Anonim

Begrepet intuitiv spising ble skapt og popularisert av ernæringseksperter Elize Resch og Evelyn Triboli, som ga ut den første utgaven av Intuitive Nutrition: A Revolutionary Program som virkelig fungerte i 1995.

Mer nylig har Ohio State University-psykolog Tracy Tilka satt praksis på et mer vitenskapelig grunnlag ved å utvikle en formell skala som fagpersoner kan bruke til å måle om pasientene deres spiser intuitivt.

I flere tiår har det vært vanlig å dele mat opp i sunn og usunn. Denne tilnærmingen gir store bekymringer for ernæring og styrker fiksering om temaet å spise. Man får status som dårlig eller bra, avhengig av hva man spiser.

Den andre tilnærmingen er riktig - intuitiv spising. Den lærer oss å ikke dele mat i sunn og usunn, men å velge den i henhold til kroppens indre ønsker og behov. Ofte forårsaker denne ideen forbauselse, til og med forbauselse og motstand, og i noen tilfeller sjokk.

Anbefalingen om å holde seg til mat med lite fett er helt oppbrukt. Den nye versjonen av anbefalingene sier at kolesterolet i maten ikke har noe med kolesterol i blodet å gjøre.

Spise sunt
Spise sunt

Noen ernæringseksperter lærer klientene sine å lytte bedre til kroppen sin ved å rangere sulten på en skala fra 0 til 10, mens de bemerker de fysiske symptomene på sult før og etter måltider.

Med andre ord - slutte å spise følelsene dine. Forskning viser at vi ofte spiser ikke fordi vi er sultne, men fordi vi kjeder oss, er glade, triste eller stressede.

Det er ingen god eller dårlig mat for intuitive spisere. Ikke at det ikke er noen forskjell i næringsverdien til et eple og et stykke eplepai, kommenterte Triboli. Imidlertid er ideen at etter å ha spist en kake vil intuitive spisere naturlig stimuleres til å konsumere matvarer med høyere næringsverdi ved neste måltid, og dermed balansere ekstra fett og karbohydrater.

Selv om meningene om saken fortsatt er delte, er det noe betryggende med denne ideen og dens enkelhet i motsetning til strenge dietter. Kanskje det er bra å ignorere de nyeste mattrendene og tro på deg selv i stedet. Kroppen din vet hva den trenger.

Anbefalt: