2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Når vi snakker om produkter som hvete eller olivenolje, som vi vet er uunnværlige for menneskers helse av en rekke årsaker, er det viktig å forstå hvorfor raffinerte og uraffinerte produkter av denne typen ofte blir nevnt og hva som er forskjellen mellom dem.
I dette tilfellet vil vi ta på temaet med raffinert mel og hvorfor det skader helsen vår. Her er noen tanker i denne forbindelse:
- Det er et udiskutabelt faktum at den mest brukte og mest næringsrike planten er hvete. I form av brød er det alltid til stede på det bulgarske bordet, og det er svært få bulgarske husholdninger som, sammen med den uforanderlige hvite osten, ikke serverer brød på bordet.
Så langt så bra, men hvorfor er temaet at hvitt brød er skadelig oftere, siden våre generasjoner har vist det stikk motsatte?
- Svaret på det forrige spørsmålet ligger i det faktum at nå tilbyr markedet hovedsakelig brød og pasta fra raffinert mel, og bare når du hører ordet "raffinert", vil du gjette at melet selv lider av noen kjemiske prosesser. De fleste av dens nyttige egenskaper går nemlig tapt gjennom dem;
- Når du bruker raffinert mel, begynner kroppen din å produsere mer insulin, som et resultat av at menneskekroppen nesten ikke får noe som energi å bruke, men søker å samle fett i de "harde dagene" der den ikke vil motta raffinerte produkter.;
- Dessverre kan du sjelden finne hvete på markedet i sin sanne form. Den når oss, forbrukerne, i en nesten ugjenkjennelig form - ofte malt, smidd, bakt og sannsynligvis den verste - raffinert.
- Når du kjøper mel med etiketten som sier noe som "hvetemel" eller enda mer vridd "beriket hvitt mel", husk at det er raffinert mel, som mangler så viktige bakterier og kli.
Kort sagt - kjøper du raffinert mel, mister du mer enn halvparten av de verdifulle ernæringsmessige egenskapene og verdiene til selve hveten;
- Forbruk av raffinert mel fører til en økning i blodsukkeret (som i noen tilfeller kan være dødelig for personer med diabetes), økte insulinnivåer, samt en rekke sykdommer som forstoppelse, generelt ubehag og til og med kroniske sykdommer.
Anbefalt:
Hvorfor Stekt Er Skadelig
De fleste vet om de dårlige effektene av stekt mat , takket være de mange helseartiklene og studiene. Stekeprosessen er kjent for å være ekstremt usunn og giftig. Men spørsmålet er, hvorfor stekt mat er skadelig om oss? Hva skjer med mat under stekeprosessen som gjør dem mer usunne enn andre som tilberedes, stekes, bakes osv.
Hvorfor Vegetabilsk Fett Og Margarin Er Skadelig
Nei, vegetabilske oljer er ikke nyttige, i motsetning til populær tro, og det er flere grunner til dette. Temaet er ekstremt viktig for helsen din. Mange forskere tar feil når de foreslår at vi bruker flerumettede vegetabilske oljer til matlaging.
Hvorfor Er Det Skadelig å Spise Desserter?
Mange kan ikke forestille seg lunsj eller middag uten en finish - en deilig dessert. Om dagen spiser de også desserter for å tilfredsstille søtsugen. De rettferdiggjør til og med for seg selv at de trenger søtsaker fordi de er nervøse, ikke fordi de ikke kan klare seg uten det.
Hvorfor Spiret Hvitløk Og Poteter Er Skadelig
Hvis potetene du har hjemme hos deg har såkalte øyne, er det bedre å kaste dem. Spirte poteter kan forårsake en akutt reaksjon med helsefare. Poteter som blir lagret for lys, spiser ikke bare, men blir også grønne. En veldig sterk gift kjent som solanin akkumuleres i dem.
Hvorfor Raffinert Olje Ikke Er Nyttig
Tidligere kokte vertene med mye sunnere fett enn i dag. På den tiden ble olje, frø og nøtter laget bare ved mekanisk kaldpressing. Den således oppnådde blanding hadde en uklar konsistens, inneholdt fett, steroler, lecitin og biter av cellulose.
