Hjemmelaget Konjakk Vil Bli Brygget Med Importerte Druer

Video: Hjemmelaget Konjakk Vil Bli Brygget Med Importerte Druer

Video: Hjemmelaget Konjakk Vil Bli Brygget Med Importerte Druer
Video: En bit av Norden - Cognac 2024, November
Hjemmelaget Konjakk Vil Bli Brygget Med Importerte Druer
Hjemmelaget Konjakk Vil Bli Brygget Med Importerte Druer
Anonim

Ettersom prisene på bulgarske druer har steget på grunn av den ødelagte høsten i år, vil de lokale produsentene av konjakk brygge drikken med makedonske og greske druer.

De innfødte druene i markedene har hoppet nesten to ganger på grunn av voldsomme regn og hagl gjennom nesten hele året i vårt land. Dermed ble en stor del av årets produksjon fullstendig ødelagt og ingen druer til vin og konjakk gjensto.

Denne situasjonen har tvunget både noen av de største produsentene av konjakk og mange bulgarere som brygger alkohol til eget forbruk til å kjøpe importerte druer fra Hellas og Makedonia.

I grenseområdene selges det massevis av importert frukt, og prisene er mye lavere enn bulgarske druer.

Brandy
Brandy

Druene fra Prilep og Kavadarci tilbys for 60-65 stotinki per kilo, mens Kyustendil-druene koster BGN 1 og når BGN 1,50 per kilo.

De greske landsbyene rundt Xanthi og Komotini tilbyr høstfrukt for mellom 40 og 50 stotinki per kilo.

I følge loven ved Gueshevo grensekontrollpunkt kan opptil 50 kilo druer importeres til vårt land for personlig forbruk. Importører av kommersielle druer vil bli bøtelagt.

På grunn av krisen i vårt land har imidlertid tollerne frigitt varer med 100 kilo druer.

I følge data fra Landbruksdepartementet har landet vårt i år registrert en 40% lavere druehøst. I fjor var utbyttet i vårt land 250.000 tonn, og i høst er det mellom 160.000 -170.000 tonn.

Druer
Druer

Det vil bli produsert 90 tonn vin i år, mens det i 2013 ble produsert 170.000 tonn.

Vinprodusenter fra Targovishte drar helt til Sør-Bulgaria for å kjøpe druer fordi området deres var lite sukker. Børsene måtte telle BGN 1,20-1,30 per kilo, som er dobbelt så mye som fjorårets pris.

Alle er enige om at dette er det svakeste året for virksomheten på flere tiår. Regnet forårsaket størst skade på rødvinssortene Cabernet, Merlot og Shiroka Melnishka.

Anbefalt: