2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Med løk kan du tilberede deilige duftende retter. Denne nyttige gaven fra naturen er en passende dings til fisk, alle slags kjøtt, grønnsaksretter, gryteretter, gryteretter osv. Løk har blitt æret i tradisjonell bulgarsk mat fra uminnelige tider. Her er noen interessante ideer som du kan inkludere løk.
En slik rett er løksuppe i en gryte. Ingredienser: 4 kopper vann, 4 løk, 150 gram bacon, 300 gram hvitt brød, 200 gram ost, 4 ss flytende krem, salt.
Skjær baconet i tynne skiver og stek til det er gyllent og sprøtt. Ta den ut av pannen og stek den skrelte og skivede løken i fettet.
Stek til løken er puré. Tilsett salt, vann og kok i 30 minutter. Skjær det tørkede brødet i tynne strimler. Hell halvparten av dem med kremen og legg det stekte baconet på dem. Dryss de resterende brødstrimlene med revet gul ost.
Ordne brødbitene med bacon på bunnen av gryten, ordne de med gulosten på. Så alterner til de er over. Gryten skal være halvfull av brød. Hell så løkbuljongen og stek i ovnen i 5 minutter.
Den stekte løken med parmesan blir smakfull og duftende. Ingredienser: 4 store løk, 4 stykker røkt bryst eller bacon, 2 fedd hvitløk, 2 kvist fersk rosmarin, 3/4 kopp flytende fløte, 2 håndfull revet parmesan, olivenolje, malt svart pepper, salt.
Ha løken i kokende vann i 15 minutter for å myke. Skjær deretter et lokk på ca 2-3 centimeter fra hvert hode og skrap midten med en spiseskje.
Skjær den i små biter sammen med lokkene. Stek finhakket hvitløk, løk og hakket rosmarin i oppvarmet fett i en panne. Hell kremen, rør og fjern fra varmen.
Tilsett parmesan, salt og pepper. Pakk hvert hode med et stykke bacon eller bryst og fest med en tannpirker. Legg hver løk i en egen form - du kan bruke et skjema til karamellkrem eller cupcakes, og hell løk-kremblandingen. Stekes i 25 minutter i ovnen på 200 grader.
Anbefalt:
Topptips For å Tilberede Deilige Og Sunne Retter Med Poteter
Poteter er ofte på listen over søppelmat for folk som følger et spesielt kosthold. Uttalelsene som "poteter blir fetere" og "det er ikke bra å blande poteter med proteiner (kjøtt)" som vi ofte hører, har bidratt til at poteter i økende grad unngås.
Tre Ideer Til Deilige Retter Med Aubergine
Eggplanter og courgette kan brukes til å tilberede en rekke enkle retter i løpet av den varme delen av året - noen få grønnsaker, litt hvitløk og en grillpanne og middagen er klar. Men hvis du vil gjøre noe annet med aubergine, tilbyr vi deg tre oppskrifter - salat, matbit og auberginsuppe.
Deilige Ideer Til Desserter Med Hvete
Vi vet alle at hvete tilbys til minne om, og serveres på noen større tradisjonelle bulgarske høytider. Den kan tilberedes med sukker, valnøtter, rosiner, ashura og på en rekke måter. For alle kan du imidlertid finne spesifikke oppskrifter på nettstedet vårt.
Den Rette Kombinasjonen Av Krydder Er Nøkkelen Til Deilige Retter
Krydder er en integrert del av kjøkkenet vårt. Krydder kan være røttene, barken eller frøene til noen planter, samt friske blader eller blomster av noen urter. Salt, nøtter og juice av noen frukter kan også spille rollen som krydder. For å gi en rett en fin smak, er det ikke nødvendig å bruke store mengder krydder.
Til Hva Du Skal Legge Til Sibirsk Løk
Sibirisk løk (Allium schoenoprasum) er en type løk som først dukket opp i Europa og Asia. Det kalles også shives, salat, gjær, vill hvitløk og nudler. Det er en pæreformet flerårig plante. Den når 30-50 cm i høyden og har hule rørformede blader.
