Tex-Mex Kjøkken

Tex-Mex Kjøkken
Tex-Mex Kjøkken
Anonim

Meksikansk mat, best kjent for sin utbredte bruk av produkter som mais og chilipepper, er en uforglemmelig sansetest. Dens røtter går dypt tilbake til den tiden aztekerne bebodde denne delen av Amerika, og det er et mirakel at de har klart å bevare mye av deres kulinariske kultur.

Til det har de lagt sin kulinariske teft og teft og spanjolene, franske og nederlandske, som forhåndsbestemmer den store variasjonen og prakten av Meksikansk mat.

Enda mer utrolig er tandem av meksikansk og amerikansk mat, som skyldes sammenslåing av grenser. Som noen vil gjette, derav begrepet tex-mex kjøkken (Texas-Mexican), som allerede er kjent over hele verden.

Sannheten er at ellers radikalt forskjellige meksikanske og amerikanske retter har klart å skape et unikt mesterverk av smakssensasjoner. Den kombinerer mattradisjonene til både Mexico og amerikanere, og selvfølgelig, spesielt folket i Texas.

Når vi snakker om tex-mex, er det nødvendig å nevne det faktum at i denne forbindelse har meksikanerne seiret, fordi i det meksikanske kjøkkenet dominerer produktene og krydderne som er typiske for Mexico.

Tortillaer
Tortillaer

Det som er enda mer interessant er at i tiden til George W. Bush, den tidligere guvernøren i Texas og presidenten i USA, fikk Tex-Mex-kjøkkenet mest popularitet. Tex-Mex spesialiteter begynner å dukke opp regelmessig selv i Det hvite hus, til tross for lokale kokkers misvisende utsikt.

Tex-Mex-kjøkkenet, som nå er populært i hele Amerika, har tjent et æressted hovedsakelig på grunn av de krydrede krydder og smaker som det er forbundet med. For eksempel kan du ikke unngå å prøve de berømte nachosene, som er stekte tortillas servert med smeltet ost eller forskjellige sauser, eller du kan ikke velge den kjente chili med kjøtt, som er en slags kjøttgryte med bønner, tomater og chilipepper. Kort sagt - det er knapt en bedre grensemat enn kombinasjonen av tex-mex, som skjedde ganske spontant mellom USA og Mexico.

Anbefalt: