Hvordan Redusere Størrelsen På Oppskriften

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35

Alle har kommet over en oppskrift som de bare vil tilberede halvparten av, eller med andre ord å redusere størrelsen på produktene med ½ fra den opprinnelige oppskriften. For eksempel finner du en oppskrift som passer for 6 personer, men du vil tilberede den bare for deg og partneren din.

Det er ikke noe mer praktisk enn dette, men ofte når du endrer mengden produkter, er sluttresultatet langt fra ønsket. For dette trenger du en brukervennlig måte å redusere størrelsen på oppskriften.

Denne praktiske guiden vil gjøre alt enklere for deg. Diagrammet er nyttig ettersom det gjennom enkel matematikk gjør det mulig å tilpasse en stor oppskrift til en mindre.

Når oppskriften sier: Reduser:

Å lage 1/2 av oppskriften

1/4 kopp - 2 ss

1/3 kopp - 2 ss + 2 ts

1/2 kopp - 1/4 kopp

2/3 kopp - 1/3 kopp

3/4 kopp - 6 ss

1 kopp - 1/2 kopp

1 ss - 1-1 / 2 ts

1 ts - 1/2 ts

1/2 ts - 1/4 ts

1/4 ts - 1/8 ts

1/8 ts - 1 klype

Å lage 1/3 av oppskriften

1/4 kopp - 1 ss + 1 ts

1/3 kopp - 1 ss + 2-1 / 3 ts

1/2 kopp - 2 ss + 2 ts

2/3 kopp - 3 ss + 1-1 / 2 ts

3/4 kopp - 1/4 kopp

1 kopp - 1/3 kopp

1 ss - 1 ts

1 ts - 1/4 ts

1/2 ts - 1/4 ts

1/4 ts - 1/8 ts

1/8 ts - 1 klype

Når du reduserer mottakelser, må du kanskje bruke mindre potter. Steketiden for mindre mengder mat kan være mindre.

Når du deler og reduserer oppskrifter, må du huske:

1 kopp = 16 ss

1 ss = 3 ts

1 kopp = 8 væske unser

1 unse væske = 2 ss

1 liter = 2 kopper

2 liter = 1 liter

1 liter = 2 halvliter