Hjemmekoker Tiltak

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35

Mål på hjemmekjøkken forstås som måleenhetene på kjøkkenet og hvordan man beregner dem hvis du ikke har en skala eller et spesielt målefartøy for hånden.

Når du har kjent mønstrene, bør du ikke lenger ha problemer med å bestemme mengden produkter.

Og det er mye lettere å bruke en teskje, en spiseskje eller en teskje som et mål. Her er hovedmønstrene for kjøkkenmål:

1 kopp vann / te = 220 g ris; 130 g mel; 185 g semulegryn; 190 g melis; 200 g sukker; 140 g brødsmuler; 120 g knuste valnøtter; 220 g smeltet smør; 210 g uraffinert smør; 200 g smeltet smør; 230 gr; umeltet masse 230 g;

1 kopp kaffe = 80 g ris; 50 g mel; 70 g semulegryn; 70 g melis; 80 g sukker; 60 g brødsmuler; 50 g knuste valnøtter; 80 g smeltet smør; 75 g uraffinert smør; 70 g smeltet smør; 90 g usmeltet fett; 150 g honning; 70 g semulegryn; 60 g modne bønner; 70 g linser; 80 g yoghurt; 85 g fersk melk

1 ss = 20 g vann; 15 g salt; 20 g sukker; 18 g melis; 12 g rød pepper; 10 g mel; 12 g brødsmuler; 10 g eddik; 15 g fersk melk; 20 g yoghurt; 20 g vegetabilsk olje; 40 g smør; 50 g margarin; 50 g masse; 60 g usmeltet fett; 30 g ris, 20 g stivelse; 50 g honning - 50 gram; 25 g semulje; 20 g knuste valnøtter

1 ts = 5 g vann; 8 g salt; 10 g sukker; 5 g melis; 5 g rød pepper; 3 g mel; 6 g brødsmuler; 5 g eddik; 6 g fersk melk; 8 g yoghurt; 5 g vegetabilsk olje; 7 g smør; 10 g margarin; 20 g masse; 10 g ris; 10 g stivelse; 8 g ris; 7 g semulje; 6 g brødsmuler; 2 g velsmakende; 1 g spisskummen; 1,5 g kanel; 8 g salt.

I tillegg til de grunnleggende måleenhetene, er det godt å vite at:

En vann / tekopp inneholder ca. 220 g væske;

Kaffekopp - ca 75 g væske;

En spiseskje inneholder ca. 20 g væske;

Teskje - ca 5 g væske;

1 klype er ca 1 gram (salt, sukker, mel, rød og svart pepper);

1 gulrot er i gjennomsnitt 30-40 gram;

1 lite hode ca 30-40 gram;

1 håndfull salt tilsvarer omtrent 80 gram;

1 egg er i gjennomsnitt 50 gram;

1 klump sukker er omtrent 6 gram;

1 stor løk veier i gjennomsnitt 100 gram.