2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Villsukkesopp har nådd rekordnivå i grossistmarkedet. For øyeblikket handler de for BGN 5 per kilo på markedene i Smolyan-regionen, og i fjor oversteg ikke prisen BGN 3.
Plukkere skylder på forrige ukes regn for høyere priser. De sier at de på grunn av det dårlige været ikke gikk ut for å plukke den gule soppen, og da mengden av den reduserte, økte kjøpspoengene verdiene.
I begynnelsen av kjøpskampanjen soppen kantarell ble solgt for 12 BGN per kilo, men det var forventet at prisene på sommeren ville falle til normale verdier for sesongen på omtrent BGN 3 per kilo.
Når innhøstingen øker, må prisen falle. Mengden høstet sopp er fortsatt lav, sier grossistene i vårt land. Delikatesseek koster 10 leva per kilo.
Nylig fortalte ingeniør Julian Kolev - styreleder i Association of Processors of Wild Mushrooms and Fruit, Novinar at bare 1% av de samlete bulgarske soppene er igjen i landet.
De aller fleste av dem går for eksport hovedsakelig til Tyskland, Sveits, Frankrike og Nederland. Det er stor eksport av sopp og kråkeføtter, og utbyttet av gran sopp går helt til markeder i utlandet.
I følge Kolev er de bulgarske soppene vi legger på bordet for det meste hermetisert eller tørket. Eksperten forklarer denne trenden med at sopp ikke er en av de mest etterspurte varene i vårt land, og en liten del av folket vårt kjøper dem ofte eller i store mengder.
Markedene i landet vårt trenger mer frukt og grønnsaker, fordi det er etterspørselen.
I følge kjøpere er det i år en virkelig boom i høsten av ville jordbær. Plukkere mottar 12 BGN per kilo frukt, og mange hoteller og restauranter kjøper også jordbær direkte, og tilbyr 15 BGN per kilo.
Anbefalt:
Hvitløk Traff Markedene For BGN 10 Per Kilo
Hvitløk på markedene i hovedstaden rapporterer Sofia rekordhøy pris i det nåværende pandemimiljøet rundt koronavirus. Ved bodene i bymarkedene en kilo hvitløk byttes for så mye som BGN 10 ., rapporterte en sjekk av Gotvach.bg . For referanse - inntil for to uker siden, kunne den samme mengden av vår favoritt anti-influensamat bli funnet for minst BGN 3, og den dyrere hvitløken nådde BGN 5-6 per kilo.
Prisene På Bulgarske Kirsebær Starter På BGN 60 Per Kilo I år
Det vil være bulgarske kirsebær på markedene våre i år, men prisene vil ikke være lave i det hele tatt. Kjøpesummen deres på markedet i Sitnyakovo i Sofia er mellom BGN 50 og 60 per kilo. Produsenter i Kyustendil-regionen rettferdiggjør de høye prisene med kulden i april, som ødela en stor del av innhøstingen.
Frekkhet! En Kilo Kirsebær Handles For BGN 26 På Sofia-markedet
Kirsebærene på hovedstadens Sitnyakovo-marked slo de kjente prisrekordene etter at årets første produksjon kom ut med en pris på BGN 25,90 per kilo. En inspeksjon fra Monitor-avisen viser at handelsmenn har hevet kirsebærprisene massevis i år, og utnyttet en lavere innhøsting.
Prisene På Kirsebær Og Jordbær Nådde BGN 3 Per Kilo
Kirsebærene har nådd de laveste prisene siden sesongens begynnelse, og fra BGN 5 per kilo engros er BGN 3 nå tilgjengelig. Dette er en nedgang på 31 prosent. I følge dataene fra Statskommisjonen for varebørser og markeder er nedgangen i jordbær den siste uken også betydelig.
Kaffen Før Den Nådde Oss
Som en varm eller kald drikke brukes kaffe av nesten alle nasjoner. Kaffe har blitt en favorittdrink for mennesker i alle aldre på grunn av sin behagelige spesifikke aroma og smak. Den har ingen næringsverdi, men den lille mengden koffein den inneholder har en stimulerende effekt på nervesystemet.
