Kaffen Før Den Nådde Oss

Video: Kaffen Før Den Nådde Oss

Video: Kaffen Før Den Nådde Oss
Video: Сердечная Рана 15 серияна русском языке (Фрагмент №1) Kalp Yarası 15.Bölüm 1.Fragmanı 2024, September
Kaffen Før Den Nådde Oss
Kaffen Før Den Nådde Oss
Anonim

Som en varm eller kald drikke brukes kaffe av nesten alle nasjoner.

Kaffe har blitt en favorittdrink for mennesker i alle aldre på grunn av sin behagelige spesifikke aroma og smak. Den har ingen næringsverdi, men den lille mengden koffein den inneholder har en stimulerende effekt på nervesystemet. Det er derfor noen mennesker drikker det som et oppkvikkende og avslappende middel.

Rå, ikke-ristet kaffe er luktfri og infusjonen er til og med ubehagelig. For å få en behagelig, aromatisk og sterk kaffeinfusjon, må kaffebønnene stekes og males etter avkjøling.

Kvernet kaffe absorberer lett sidelukt og mister raskt aromaen, så den bør oppbevares i glasskrukker eller metallbokser, som er tett lukket med et lokk.

Når du lager kaffe hjemme, er det nødvendig med stor forsiktighet. Den raske og jevne stekingen av kaffen har en gunstig effekt på smaken og aromaen av infusjonen.

Det sikreste tegnet på at kaffe er godt stekt er fettet som dukker opp på overflaten av bønnene og får dem til å skinne. Rett etterpå, hell kaffen i en tynn beholder i et tynt lag og dekk med et dobbeltfoldet håndkle. Den ble malt etter at den hadde avkjølt seg helt.

For tyrkisk kaffe males den fint, og for svart kaffe - grovere.

Kaffe
Kaffe

Kaffe kan serveres når som helst på dagen, så vel som i alle årstider. Det er tatt med spesiell glede om morgenen eller om ettermiddagen.

Det er ikke bra å drikke kaffe rett før du spiser, selv om mange tar det som en appetittstimulerende.

Kaffe kan serveres med en kopp likør, små kaker, kake, påskekake, fruktkake eller kake.

Tyrkisk kaffe helles i spesielle små kopper, mens svart kaffe, pulverkaffe og melange serveres i større kopper.

Anbefalt: