2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Bruk av urter og krydder er ekstremt viktig ikke bare fra et kulinarisk synspunkt, men også fra et helseperspektiv. Mange bruker noen krydder bare på grunn av deres helbredende egenskaper.
Moderne vitenskap har allerede bevist at mange av de aromatiske urtene som mennesket forbruker, har bemerkelsesverdige fordeler for menneskekroppen. Her er de sunneste krydderne i verden ifølge forskning.
1. Salvieblader kan forbedre hjernens funksjon og hukommelse
Dette krydderet får navnet sitt fra det latinske ordet Salvere, som betyr å redde. Den har et sterkt rykte siden middelalderen og har til og med blitt brukt for å forhindre pest.
Nyere forskning viser at salvie eller borage, som det også kalles, kan forbedre hjernens funksjon og hukommelse betydelig, spesielt hos mennesker med Alzheimers.
Denne sykdommen ledsages av en reduksjon i nivået av acetylkolin, den kjemiske formidleren i hjernen. På den annen side hemmer salvie nedbrytningen av acetylkolin. En 4-måneders studie som involverte mer enn 42 personer med Alzheimers sykdom viste at krydderet hadde signifikante forbedringer i hjernens funksjon.
2. Mynte kan redusere kvalme
Mynte har en lang historie med bruk i folkemedisin og aromaterapi. Som det er tilfellet med mange urter, inneholder dens fettkomponent, kjent som peppermynteolje, viktige ingredienser som er ansvarlige for de gunstige effektene på helsen.
Mange studier har vist at peppermynteolje kan redusere følelsen av smerte ved irritabel tarmsyndrom. Det hjelper også til å redusere oppblåsthet, så vel som andre sykdommer relatert til mage-tarmkanalen.
3. Gurkemeie inneholder et stoff med kraftig betennelsesdempende virkning
Gurkemeie er krydderet som gir karri en gul farge. Den inneholder flere forbindelser med helbredende egenskaper, hvorav den viktigste kalles curcumin.
Curcumin er en bemerkelsesverdig kraftig antioksidant som hjelper til med å bekjempe oksidativ skade og øker antioksidant enzymer i kroppen. Dette er viktig fordi oksidative prosesser antas å være en av hovedmekanismene bak aldring og dannelse av kreftceller.
Anbefalt:
Fett Er Bra For Helsen
I følge de fleste er fett hjertets viktigste fiende, så vi bør ikke konsumere det. Derfor fratar de seg mange kulinariske fristelser til å beskytte seg mot sykdom. Er dette tilfelle i praksis? I følge italienske ernæringseksperter er ikke alt fett like skadelig.
Drikker Varmt Vann Så Bra For Helsen?
Visste du at å drikke for mye varmt vann kan ha en skadelig innvirkning på helsen din? Selv om du finner mange artikler om fordelene ved å drikke varmt vann, bør du også lære om de dårlige effektene av å drikke det. Vann er livets eliksir.
Tre Veldig Helbredende Krydder Som Du Sjelden Spiser
Krydder er ikke bare for å smake og forbedre smaken på en rett, men er også medisinske. Her er tre krydder som har uerstattelige helbredende egenskaper. 1. Kumminfrø De er veldig duftende. Dette er tydeligst når vi lager mat. Brukes for fordøyelsesproblemer, det kan tas til og med av gravide kvinner.
Beskytt Helsen Din Med Krydder
Mange av krydderne tilfører ikke bare parabolen krydder og forbedrer smaken på maten, men er også veldig bra for helsen. Vi tilbyr deg mer informasjon om handlingen til noen av de mest populære. Kummin - forbedrer blodsirkulasjonen, hjelper med hoste, eliminerer smerter i mage og tarm.
Ritualer Etter Måltidet Som Er Bra For Helsen Din
For kroppen vår er mat som drivstoff. Hvis vi velger den rette, vil hele kroppen vår fungere bedre. I tillegg til god mat, er behandlingen også viktig for kroppen vår. Dette betyr at gjennom vanene vi har før, under og etter å ha spist vi kan hjelpe eller hindre kroppens arbeid.
