2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Sirni Zagovezni er en av de ærverdige kristne høytidene. Tilgivelse blir søkt på denne dagen. De unge besøker de eldre og ber om tilgivelse, så ber de voksne om tilgivelse for de unge. Sirni Zagovezni er den siste dagen før påskefasten. Derfor setter vi for siste gang melkeprodukter på bordet, som egg, ost, yoghurt, gulost. Her hva blir kokt på Sirni Zagovezni:
Risgrøt
Nødvendige produkter:
Fersk melk - 1 liter
Ris - 1 ts.
Sukker - 1/2 ts. krystallinsk
Kanel - for dryssing
Fremstillingsmetode:
Hell melk, sukker og ris i en kjele. Sett på komfyren og kok til risen mykner. Hell deretter i små boller og la avkjøles. Dryss med kanel. Server på bordet til Sirni Zagovezni.
Bakt gresskar
Nødvendige produkter:
Gresskar - 1 kg
Smør
Sukker - krystallinsk
Fremstillingsmetode:
Skrell en squash, rasp den og press frøene. Skjær i terninger og ordne i en stor panne (du trenger ikke å helle vann, gresskaret slipper ut), legg en liten skive smør på hvert stykke, dryss med sukker. Stek i en forvarmet ovn på 200 grader i omtrent halvannen time. Server det stekte gresskaret kjølt. Det blir en deilig dessert fra menyen til Sirni Zagovezni.
Ost shopski stil
Nødvendige produkter:
Ost - 500 g
Egg - 3 stk.
Tomater - 2 stk.
Smør
Pepper
Fremstillingsmetode:
Kjøttfrie potter er også et foretrukket valg for Sirni Zagovezni. Ha en klump smør, tomatskiver, revet ost i gryten, dryss på svart pepper, legg på lokket og stek i en forvarmet ovn på 180 grader i ca 20 minutter. Så tar vi ut og banker ett egg i hver kjele. Gå tilbake til ovnen til egget er kokt.
Fylte egg
Nødvendige produkter:
Egg -6 stk.
Kremost - 200 g
Løk - 2 stilker
Pepper
Fremstillingsmetode:
Kok eggene, de må være veldig harde. Når eggene er avkjølt, skreller du dem og kutter dem i to. Skille eggeplommene. Bland kremost, eggeplommer, finhakket løk og sort pepper og mos dem. Fyll proteinene med den tilberedte blandingen.
Banitsa med ost
Nødvendige produkter:
Corey - 1 pakke
Ost - 300 g
Egg - 4 stk.
Yoghurt - 300 g
Smør
Natron - 1 ts.
Fremstillingsmetode:
Bland alle produktene, unntatt smøret og de to eggene, i en bolle. Vi legger en del av fyllingen i hver skorpe. Rull skorpen og ordne i en smurt panne, gjenta prosedyren til kakeskorpene er oppbrukt. Pisk de to andre eggene og hell paien, den går fort å la den stå noen timer før du steker.
Ha deretter noen skiver smør og stek i forvarmet ovn til ferdig.
Vi vil avslutte forslagene våre med oppvasken til Sirni Zagovezni og med en hovedrett.
Makrell i ovnen
Nødvendige produkter:
Makrell - 3 stk.
Tomater - 1,5 kg
Løk - 4 stk.
Olje - 1/2 ts.
laurbærblad
Sol
Pepper
Fremstillingsmetode:
Vi kutter fisken i to og renser den, salter den. I løpet av denne tiden skreller du tomatene og rasper dem. Ha alle produktene i en panne og bland godt. Legg fisken på dem, dekk pannen med folie. Stek makrellen med tomatsaus på 200 grader i ca 30 minutter. Fjern deretter folien og stek.
Se våre andre ideer til bordet til Sirni Zagovezni.
Anbefalt:
Bordet Til Sirni Zagovezni
På Ost zagovezni - Søndagen før begynnelsen av de strenge påskefastene lages det et bord med animalske produkter, men uten kjøtt. Retter laget av ost og egg, smør og melk serveres ved bordet. Tradisjonen tilsier at på denne dagen å lage en kake med ost og ha en hvit halva med nøtter.
Frukt Blir Dyrere Og Grønnsaker Blir Billigere
På høyden av høytiden endres ikke bare forbrukernes etterspørsel etter matvarer, men også prisene på noen av dem. I begynnelsen av august var det for eksempel en liten økning i sesongens frukt sammenlignet med samme periode i 2014. Når det gjelder prisene på grønnsaker, blir det motsatte observert - det er en reduksjon, det fremgår tydelig av data presentert av Statskommisjonen for råvarebørser og markeder.
Drikk Kokt Vann Hver Dag! Se Hva Det Vil Gjøre Med Kroppen Din
Vannet er livsgrunnlaget. Vi skal aldri frata oss det, erstatte det med andre drinker, uansett hvor sunne de er (i henhold til merkelappene). Vi må drikke minst to liter klar væske hver dag for å være sunne, svake og i form. Vannet vi drikker fra kranene inneholder imidlertid ofte en rekke ingredienser som ikke anbefales.
Hva Du Skal Lage Mat Til Sirni Zagovezni
I 2019 faller Sirni Zagovezni 10. mars. Etter denne dagen er begynnelsen på påskefasten. På Oster Zagovezni tilberedes retter laget av meieriprodukter. På Ost Zagovezni forberedes obligatorisk paj med ost. For å tilberede det trenger du 1 pakke med skrelte skorpe, 2 egg, 400 gram ost, som kan erstattes halvparten med cottage cheese, litt smør.
Ukonvensjonelle Ideer Til Bordet Til Sirni Zagovezni
Rettene servert på bordet til Sirni Zagovezni de skal være smakfulle, varierte og inneholde både meieriprodukter], egg (som også er knyttet til skinke) og fisk. Halva, kake og brød er også tradisjonelt knyttet til høytiden. Slik ble de kommende raske ukene til påske feiret tidligere.