2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
På Ost zagovezni - Søndagen før begynnelsen av de strenge påskefastene lages det et bord med animalske produkter, men uten kjøtt.
Retter laget av ost og egg, smør og melk serveres ved bordet. Tradisjonen tilsier at på denne dagen å lage en kake med ost og ha en hvit halva med nøtter.
Halva brukes til skikk av hamkane - den er bundet til en tråd, og alle prøver igjen å svelge den uten å bruke hendene.
I tillegg til den tradisjonelle kaken for bordet til Sirni Zagovezni tilbered interessante retter basert på egg og ost for å overraske dine kjære.
Storslåtte hors d'oeuvres er spydene med vaktelegg. Du trenger tjue vaktelegg, tjue kirsebærtomater, tre ss majones og litt til pynt, en halv kopp silet yoghurt, salt og karri etter smak.
Forbered først sausen - varm karri i en tørr panne i omtrent et minutt på svak varme. Tilsett den i den silede yoghurten, tilsett majones og salt, rør og la stå i kjøleskapet i to timer.
Kok vakteleggene i fem minutter. Avkjøl dem i kaldt vann for å gjøre dem lettere å skrelle. Skjær den øverste tredjedelen av tomatene, fjern kjøttet med en skje, dryss dem med litt salt og legg de røde hettene på eggene.
Streng to egg- og tomatsopp på trespydene og pynt sopphettene med majonesprikker for å gjøre dem vakrere.
Tilbered egg med fløte. Du trenger fire kyllingegg, en halv ts fløte, en spiseskje hakket dill.
Kok eggene, skjær dem i tykke sirkler, ordne dem i en panne, salt, hell fløten og stek i ti minutter i ovnen. Dryss med dill.
Alle vil elske panerte oster av Sirni Zagovezni. Du trenger en halv kilo ost, to egg, tre ss musserende vann, tre ss mel, salt og pepper etter smak.
Osten er kuttet i terninger eller rektangler. Pisk eggene med musserende vann og tilsett melet. Deigen skal være som tykk krem. Tilsett krydder.
Dypp osten i brødsmulene og stek den til den er gyllen i varmt fett. Dryss med krydder om ønskelig når du serverer.
Andre oppskrifter som vi kan anbefale for ost Zagovezni er bakt ost, Shopski-ost, og hvorfor ikke fylte paprika med egg og ost.
Anbefalt:
Forslag Til Julepynt Til Bordet
Ettersom noen av de mest etterlengtede høytidene kommer, der familien samles rundt bordet, tilbyr vi deg en interessant ide for å dekorere festbordet. Jeg vil tilby deg noe interessant for å overraske dem positivt. Det mest interessante er at dekorasjonen i seg selv kan konsumeres.
På Meat Zagovezni Skal Bordet Bare Være Med Kjøttretter
I dag feires den ifølge kirkekanonikken Fasteandag eller Kjøtt Zagovezni , som markerer begynnelsen på påskefasten. Denne dagen ved bordet bare kjøttretter skal være til stede. Kjøtt Zagovezni feires alltid nøyaktig 8 uker før påske og spises i følge tradisjon i dag for det siste kjøttet til Kristi oppstandelse.
Hva Du Skal Lage Mat Til Sirni Zagovezni
I 2019 faller Sirni Zagovezni 10. mars. Etter denne dagen er begynnelsen på påskefasten. På Oster Zagovezni tilberedes retter laget av meieriprodukter. På Ost Zagovezni forberedes obligatorisk paj med ost. For å tilberede det trenger du 1 pakke med skrelte skorpe, 2 egg, 400 gram ost, som kan erstattes halvparten med cottage cheese, litt smør.
Hva Blir Kokt På Sirni Zagovezni
Sirni Zagovezni er en av de ærverdige kristne høytidene. Tilgivelse blir søkt på denne dagen. De unge besøker de eldre og ber om tilgivelse, så ber de voksne om tilgivelse for de unge. Sirni Zagovezni er den siste dagen før påskefasten. Derfor setter vi for siste gang melkeprodukter på bordet, som egg, ost, yoghurt, gulost.
Ukonvensjonelle Ideer Til Bordet Til Sirni Zagovezni
Rettene servert på bordet til Sirni Zagovezni de skal være smakfulle, varierte og inneholde både meieriprodukter], egg (som også er knyttet til skinke) og fisk. Halva, kake og brød er også tradisjonelt knyttet til høytiden. Slik ble de kommende raske ukene til påske feiret tidligere.
