2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kardemomme har en ekstremt rik aroma, og hvis du bestemmer deg for å bruke den, vær forsiktig med mengden. Du bør være forsiktig med kombinasjonen med andre krydder. Det er velkjent at kardemomme har en ledende rolle i sammensetningen av den kjente og elskede karri.
Svært ofte tilsettes kardemomme til pastaen, den er også egnet for å smake på kjøtt. Det brukes ofte i fruktsalater. Kombinasjonen mellom løk og kardemomme er spesielt vellykket. Vi tilbyr deg to oppskrifter med krydderet som vi er sikre på at du vil like.
Vårt første tilbud er kyllingben med kardemommesmak. Ved første øyekast høres det ikke veldig interessant ut, men smaken på retten vil tilbakevise deg. Her er hva du trenger for oppskriften:
Kyllingben med kardemomme
Nødvendige produkter: 4 kyllingben, 3 ss. honning, 2 ss. hvitvin, 1 ts. sort pepper, 1 ts. malt kardemomme, salt, olivenolje.
Forberedelse: Smelt honningen i en passende beholder og tilsett vin, kardemomme og malt svart pepper. Hell deretter denne marinaden over beina og la dem stå i minst en time i en passende beholder. Varm deretter opp fettet i en panne eller en passende gryte og stek bena.
Server mens den er varm. Til pynt, lag grønnsakpuré eller fersk salat. Hvis du lager flere ben, kan du hoppe over pyntet. Denne retten er en god forrett av øl.
Vårt neste forslag er for kjøttkaker. Til kjøttdeig må du legge til krydder - kardemomme, svart pepper, muskat, koriander, chili, persille og litt spisskummen. Tilsett ca. 600 g kjøttdeig. av alle krydder.
Det eneste unntaket er chili, som du kan redusere eller øke - det kommer an på hvor mye du og familien din elsker. For alt dette må du legge 2 løk - rasp grønnsakene på et fint rivjern.
Elt kjøttdeigen godt til det er jevnt og krydderne spres. La deretter kjøttdeigen stå i kjøleskapet i en halv time. Form kjøttkakene rett før matlaging. Stek i veldig varmt fett.
Anbefalt:
Raske Spesialiteter Med Kjøttdeig
Med kjøttdeig kan du tilberede deilige spesialiteter som er veldig raske og som ikke tar bort den verdifulle tiden du kan bruke til dine nærmeste eller deg selv. De late sarmene er enkle å tilberede og er veldig smakfulle. Nødvendige produkter:
Tre Uimotståelige Spesialiteter Med Kjøttdeig
Hvis du kjøpte kjøttdeig og lurer på hva du skal bruke det til, vil du oftest tenke på standardretter som Stephanie-rulle, stekte kjøttboller eller grillede kebab, kjøttkaker med hvit saus, moussaka, fylte paprika og utallige andre oppskrifter som er kjent for nesten hver husmor, og samtidig var hun lei av å forberede dem.
Aromatiske Spesialiteter Med Salvie
Den kulinariske bruken av salvie eller salvie garanterer oppvasken din en utrolig aroma, friskhet og berikelse med næringsstoffer. Vi tilbyr deg to oppskrifter med salvie - begge rettene er kjøtt og blir veldig saftige og smakfulle. For å gjøre det første trenger du følgende produkter:
Tre Uimotståelige Spesialiteter Med Courgette
Courgette er et ideelt valg for en lett middag eller som forrett. Vi tilbyr deg tre veldig smakfulle og enkle oppskrifter med courgette. Det første forslaget er for fylt courgette med valnøtter og hvitløk - de blir deilige og duftende og passer godt sammen med en tomatsalat krydret med løk.
Spesialiteter Med Lavendel-smak
Lavendel i tillegg til å være en urt, er den også mye brukt i matlaging. Bortsett fra å være vakker, er bladene også ekstremt velsmakende, lagt til et glass champagne, til en sjokoladedessert, kake og bakverk, til sorbet og iskrem, samt til en rekke hovedretter.
