Ideer Til Sommerretter

Innholdsfortegnelse:

Video: Ideer Til Sommerretter

Video: Ideer Til Sommerretter
Video: Эти деревья посадите возле дома, будет достаток и благополучие 2024, November
Ideer Til Sommerretter
Ideer Til Sommerretter
Anonim

Vi finner alle slags grønnsaker på markedet - courgette, tomater, eggplanter, fersk løk og mange andre, som vi i det minste kan håpe er naturlige uten unødvendige "forbedringer".

Hva skal jeg lage mat til de varme sommerkveldene?

Egg med tomater og fersk hvitløk er en fantastisk og rask idé. Det tar ikke tid, produktene som brukes er i ansiktet om sommeren. Du trenger egg, tomater, hvitløk og litt salt.

Du lager eggerøre, så tilsett nesten tomater i terninger og finhakket fersk hvitløk, tilsett litt salt etter smak, hvis ønskelig, kan du legge til andre krydder, som persille.

Et annet alternativ for et sommermåltid er stekt pepper med tomater, tomatjuice kan også brukes. I tillegg til pepper og tomater trenger du hvitløk, salt, persille. Etter steking og peeling av pepper, skjær den i biter og stek den i fett, etter litt fargeskifte, tilsett hakket hvitløk, stek lett.

Tilsett deretter tomatene - hvis de er friske, skal de raspes, kok opp, reduser varmen, tilsett salt og litt finhakket persille.

Panert aubergine
Panert aubergine

Etter ca 20 minutter kan du slå av parabolen. Agurksalat passer veldig godt til denne retten, den passer også godt med ost. Et annet positivt for retten med stekt paprika er at den er veldig velsmakende og kald.

En annen fin sommerrett er panert aubergine. Den kan også grilles, i tillegg til courgette eller poteter. For den panerte blå tomaten trenger du et egg, mel og olivenolje.

Tøm den skivede auberginen (kanskje sirkler, kanskje lengden på skivene), dypp bitene i et ferdigpisket egg med litt salt, deretter i melet og ha i godt oppvarmet olivenolje.

Ulempen med denne retten er at den blir bedre når den stekes i mye fett. Til sommeren er utvilsomt den beste kjølingsmaten taratoren, og til dessert - vannmelon kjølt i kjøleskapet.

Anbefalt: