2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Benbuljong vinner popularitet blant kulinariske entusiaster og mennesker som fører en sunn livsstil. Kjendiser som basketballstjernen Kobe Bryant og skuespillerinner Salma Hayek og Gwyneth Paltrow er noen av kjendisene som offentlig annonserer for helsemessige fordeler av denne eldgamle eliksiren.
Faktisk kaller mange beinbuljong et naturlig multivitamin fordi det inneholder mange mineraler og andre kjemikalier som mangler i vårt daglige kosthold.
Den fantastiske eliksiren er rik på kollagen (gelatin), som støtter bindevev og fremmer beinvekst. Den inneholder over 19 lettfordøyelige aminosyrer og næringsstoffer som styrker immunforsvaret, hjelper til med god fordøyelse og tar vare på hjernens helse.
Som navnet antyder, tilberedes benbuljong ved å koke dyrebein i flere timer, og frigjør dermed næringsstoffer i bein og brusk. Grønnsaker, urter og krydder blir ofte tilsatt for smak. Den resulterende buljongen kan konsumeres alene eller brukes som base for suppe, sauser eller retter.
Benbuljong kan lages av alle slags dyrebein og bein fra fugler, storfe, lam, vilt og til og med fisk. Den eneste forskjellen er koketiden til buljongen, fiskebein kan kokes i flere timer, men biff må for eksempel kokes i minst 48 timer for å trekke ut alle næringsstoffene og mineralene.
Den viktigste faktoren for en god buljong og kvalitet er kvaliteten på ingrediensene som brukes. Ben fra fabrikkens husdyr som har blitt injisert med hormoner og antibiotika er ikke et godt valg.
Viktige mineraler, inkludert elektrolytter, som finnes i beinbuljong inkluderer kalsium, magnesium, kalium og fosfor. Disse mineralene er ekstremt nyttige og viktige for å opprettholde sunn blodsirkulasjon, bentetthet, hjertehelse og fordøyelsessystem.
Kvalitetsbenbuljong er rik på kollagen, som har flere viktige funksjoner for kroppen. Støtter dannelsen av bindevev og beskytter slimhinnen i mage-tarmkanalen. Kraften inneholder mye protein og kan være ekstremt nyttig for mennesker med forskjellige sykdommer.
Anbefalt:
Benbuljong: Hvordan Gjøre Det Og 6 Grunner Til At Du Trenger Det
Benbuljong får stadig mer popularitet, spesielt blant tilhengere av sunn mat. Det antas at den inneholder en rekke nyttige stoffer som kan bidra til den generelle gunstige tilstanden til kroppen. La oss se på 6 grunner til hvorfor det er fint å drikke beinbuljong .
Kokosnøttvann - En Naturlig Eliksir For Utmerket Helse
Kokosnøttvann er en klar væske som fyller de unge fruktene av kokospalmen. Når frukten modnes, skiller denne væsken oljen fra overflatelagene i kokosnøttens indre skall, og væsken blir til kokosmelk, hvorpå denne melken tykner og stivner. Kokosnøttvann , ekstrahert fra frukten uten sprekker, inneholder næringsstoffer, inkludert vitaminer, mineraler, antioksidanter, aminosyrer, cytokininer.
En Eldgammel Oppskrift For Fullstendig Fornyelse Av Kroppen! Prøv Denne Kraftige Avgiften
Denne oppskriften har blitt brukt i tusenvis av år for å tone kroppen, styrke fysiske og mentale evner og behandle mange sykdommer. Hjelper med å forbedre fordøyelsessystemet, vekttap og rense kroppen for giftstoffer. Den er rik på kalium og kalsium, som styrker hjertet og blodårene.
Whey - En Uunnværlig Eliksir For Helse
Ku, sau eller geitost - det er ikke viktig, men det er viktig å alltid ha et kvalitetsstykke ost på bordet. Men visste du at ostefremstillingsprosessen produserer et biprodukt (dette er en væske som blir igjen etter at melken er kuttet), kjent som Myse som er urettferdig undervurdert og dessverre brukt veldig lite.
De Fant En Eldgammel Ost På Bunnen Av En 3000 år Gammel Gryte
Hver kokk må ikke være redd for feil for å bli virkelig dyktig. Selv de største matlagingsfeilene går over og glemmes over tid. Ja, men nei. Noen er så store at de overlever i årtusener. Dermed, med en viss mengde ondsinnet humor, kan vi se på de siste arkeologiske funn gjort av eksperter fra Silkeborg Museum i Danmark.
