2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Helsefordelene med sorte bønner har vært kjent i tusenvis av år. Det har blitt en integrert del av menyen til befolkningen i Sør-Amerika på grunn av dens verdifulle egenskaper.
Svarte bønner inneholder mye fiber, folsyre, protein og antioksidanter. Det gir også kroppen et bredt utvalg av vitaminer og mineraler som er viktige for helsen.
Takket være fibrene og proteinene i svarte bønner reguleres tarmperistaltikken, noe som hjelper maten å absorberes raskere i magen og føres inn i tarmene. Samtidig opprettholdes balansen i tarmmikrofloraen.
Igjen, disse to ingrediensene regulerer blodsukkernivået i kroppen. Protein og kostfiber regulerer fordøyelsessystemet slik at de ikke tillater plutselige endringer i blodsukkernivået.
Svarte bønner, rike på antioksidanter og løselig fiber, støtter det kardiovaskulære systemets helse. Fiber hjelper også kroppen til å bekjempe høyt kolesterol og beskytter den mot hjertesykdommer og blodkar. Forbruk av svarte bønner reduserer risikoen for hjerteinfarkt og utseendet av aterosklerose - opphopning av fettplakk på innsiden av blodkarene, tilstopping av dem og redusert blodtilførsel til visse organer.
Antioksidantfordelene med å ta svarte bønner er store. Små bønner beskytter kroppen mot inflammatoriske sykdommer, og øker immunforsvaret, noe som er veldig viktig i kampen mot hjerte- og karsykdommer.
Bønner er rike på folat, magnesium, sink og mangan.
Det antas også at svarte bønner er veldig nyttige for det menneskelige nervesystemet. Dette er fordi den inneholder folsyre (vitamin B6), som er involvert i produksjonen av aminosyrer. Og de er igjen nødvendige for at nervesystemet skal fungere ordentlig. Dessuten er dette vitaminet viktig å være i normale nivåer under graviditeten. Riktig utvikling av fosterhjernen og ryggmargen avhenger av det.
Derfor, for forebygging, tas folsyre i tillegg av gravide for å redusere risikoen for sykdommer i det ufødte barnets nervesystem (spina bifida).
Andre eksperter påpeker svarte bønner og som et middel for å forhindre utvikling av maligniteter.
Svarte bønner er også rike på molybden, et mineral som er spesielt viktig for impotens hos menn.
Anbefalt:
Rett Krydder For Grønne Bønner Og Bønner
Det finnes knapt en mer populær bulgarsk nasjonalrett enn modne bønner, uansett om den er tilberedt som suppe, lapskaus eller i en gryte og om den er mager eller med kjøtt. Det er en av de mest brukte belgfrukter i matlaging, men dessverre, hvis den ikke er tilberedt riktig eller feil krydder brukes, kan bønnene raskt irritere deg.
Bønner - Ernæringsmessige Fakta Og Helsemessige Fordeler
Bønnene er en rekke vanlige bønner (Phaseolus vulgaris), en belgfrukter fra Mellom-Amerika og Mexico. Bønner er en viktig matavling og en viktig kilde til protein over hele verden. Brukes i forskjellige tradisjonelle retter, bønnene spises vanligvis godt tilberedt og velsmakende.
Egnede Krydder Til Bønner Og Bønner
Hemmeligheten til den deilige retten ligger ikke bare i varigheten av tolinbehandlingen, men også i krydder og mengde. Du vet at enhver rett tilberedt på lav varme i lang tid blir ekstremt velsmakende. Ofte merkes imidlertid mangelen på en viss lukt, noe som kan ødelegge hele gleden ved å spise.
Næringsverdier Av Bønner Og Grønne Bønner
Med navnet bønner i vårt land er hele gruppen utpekt belgfrukter , men når navnet brukes, handler det alltid om bønner og grønne bønner . Modne bønner er navnet på frøene til planten som brukes til mat, og grønne bønner forstås som grønne frø og grønne bønneplater.
Helsemessige Fordeler Av Azuki Bønner
Azuki bønne er en liten rødbrun bønne som er ekstremt velsmakende og søt. Det brukes ofte til å lage japanske desserter. Som andre belgfrukter er denne rik på proteiner, fiber og folsyre (vitamin B9), noe som gjør den veldig nyttig for menneskers helse.
