2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det viser seg at gulrøtter ikke bare er ganske smakfulle grønnsaker, men også spesielt nyttige. Ifølge forskere kan de inneholde nøkkelen til å bekjempe kreft og andre maligniteter.
Det nye våpenet for å bekjempe kreft kalles polyacetylin. Det er en forbindelse som produseres naturlig av en rekke planter for å beskytte mot forskjellige skadedyr og sykdommer.
Den finnes bare i grønnsaker fra gulrotfamilien og noen nære slektninger til ginseng.
I mange år har leger testet effekten av polyacetylener på forskjellige typer betennelser og kreft.
Tester har vist at stoffet på den ene siden har en gunstig effekt på hele kroppen, og på den andre siden - stopper utviklingen av tumorceller.
Da forskere oppdaget dette, startet de en storskala treårig studie for å studere effekten av å bruke rotgrønnsaker som gulrøtter, selleri og pastinakk.
Ifølge en av forfatterne av oppdagelsen, Dr. Kristen Brand fra forskerteamet ved University of Newcastle, er det viktig å teste effekten av polyetylen på mennesker når den gunstige effekten på dyr allerede er etablert.
Formålet med testene på frivillige er å bestemme nøyaktig hvor mye gulrøtter de må konsumeres for å se reelle helsemessige fordeler.
Dr. Brands team har lang erfaring innen dette området. I en tidligere studie fant de at oransje grønnsaker var rike på en annen antikreftforbindelse, falcarinol.
Laboratorietester viste da at bruk av falcarinol kan føre til svulstkrymping hos rotter med nesten en tredjedel.
Dessverre viste det seg at dette stoffet, som vitamin C, er vannløselig og går tapt under elementær varmebehandling.
På den tiden anbefalte forskere at gulrøtter ble kokt hele, og dermed økte deres antikreftegenskaper med 25 prosent.
Faktisk er gulrøtter ekstremt rike på vitaminer og mineraler. De inneholder en unik kombinasjon av sukker, lettoppløselige proteiner, mange vitamin A, B, B1, B2, D, E, K, PP.
I tillegg inneholder de organiske syrer, essensielle oljer, mineraler og sporstoffer som jern, kalsium, kobber, fosfor, jod og kobolt.
Regelmessig forbruk av gulrøtter er ikke bare en utmerket forebygging mot kreft, men hjelper også til å konsentrere seg godt og bekjempe daglig stress.
Det er ikke tilfeldig at leger kaller det et vekstvitamin - det er ekstremt rikt på provitamin A, som er nødvendig for riktig utvikling av kroppen til babyer og barn og er aktivt involvert i å bygge bein og tenner.
Anbefalt:
Grønnsaker Som Bekjemper Kreft
Det vi spiser kan drastisk påvirke mange aspekter av helsen vår, inkludert risikoen for å utvikle kroniske sykdommer som hjerte- og karsykdommer, diabetes og kreft. Spesielt er utvikling av kreft sterkt påvirket av kostholdet vårt. Mange matvarer inneholder gunstige forbindelser som kan hjelpe redusere risikoen for kreft .
Yoghurt, Hvitløk Og Gulrøtter Bekjemper Virus
De eksisterer produkter som støtter immunforsvaret . Tre av dem er hvitløk, gulrøtter og yoghurt. Finn ut hva deres gunstige effekt er. Gulrøtter De er ekstremt rike på betakaroten, som har evnen til å stimulere dannelsen av virusdrepende celler - N-celler og T-lymfocytter.
Ost Bekjemper Kreft?
Ost kan være et våpen mot den snikende kreftsykdommen. Proteinet som finnes i det har evnen til å drepe kreftceller. Niazin - dette er proteinet som frigjøres av laktobaciller under gjæring av melk og modning av ost. Forskere ved University of Michigan i Ann Arbor, USA, har funnet ut at den har den unike evnen til å drepe kreftfremkallende celler.
Deilig Og Sunn Brokkoli Er En Kraftig Bekjemper Mot Kreft
Attraktiv brokkoli regnes som en ekte skattekiste av vitaminer og næringsstoffer. Deres perfekte og sofistikerte utseende fengsler sansene våre, er en høytid for øynene og en fest for leppene. De anbefales på det sterkeste for forebygging og beskyttelse mot kreft, samt for forskjellige diett med lite kaloriinnhold og kosthold.
Valnøtter Bekjemper Kreft
Selv om det er høyt i kalorier, anses valnøtter av mange eksperter som de mest nyttige nøttene. De er rike på omega-3 fettsyrer, vitamin A, C, E, P og B, mineraler og proteiner av høy kvalitet. En ny studie viser at hvis en person som lider av tykktarmskreft bruker et gjennomsnitt på en håndfull sunne nøtter, kan det redusere veksten av kreftceller.
