Kalorier I Grønnsaker

Innholdsfortegnelse:

Video: Kalorier I Grønnsaker

Video: Kalorier I Grønnsaker
Video: HVA JEG SPISER | Hvordan gå ned i vekt UTEN å telle kalorier 2024, November
Kalorier I Grønnsaker
Kalorier I Grønnsaker
Anonim

Grønnsaker har lite fett, veldig lite kalorier og mye fiber. De er også rike på mange andre mikronæringsstoffer, vitaminer og mineraler.

Fra grønnsaker kan vi få mange av de viktige byggesteinene for kroppen vår. Bokstavelig talt uten dem kan vi "dø". Det er imidlertid viktig å merke seg at vegetabilske kalorier reduseres drastisk etter matlaging eller baking. Dette skyldes at det meste av vannet i dem absorberes under tilberedningen.

Kalorier i grønnsaker
Kalorier i grønnsaker

De fleste grønnsaker er alkalisk dannende, noe som bidrar til å opprettholde bentetthet. De er rike på vitamin C, mineraler, kalsium og magnesium.

Grønnsaker er rike på fiber og inneholder lite fett, da de er en god antioksidant og hjelper kroppen å rense seg for frie radikaler i blodet, noe som igjen reduserer aldringsprosessen.

Men hvis vekten din er bekymringsfull, kan du trygt legge til grønnsaker i kostholdet ditt. De er den beste maten for kostholdet ditt. Når du spiser rå grønnsaker, får du alt kroppen din trenger for et balansert kosthold. Imidlertid er det noen som ikke kan spises rå fordi de vil skade deg.

Grønnsaker er en del av et sunt kosthold, men kaloriene de inneholder er ikke alltid like. Noen av dem inneholder betydelig mer enn andre.

Kalorier per porsjon (100 g)

  • Aubergine - 15 kcal
  • Alfalfa, kål, rå - 24 kcal
  • Asparges, kokt - 22 kcal
  • Bambus spirer, hermetikk - 11 kcal
  • Rødbeter, rå - 36 kcal
  • Brokkoli, kokt - 24 kcal
  • Brokkoli, rå - 33 kcal
  • Spirer - 35 kcal
  • Kinakål, rå - 12 kcal
  • Rødkål, kokt - 29 kcal
  • Gulrøtter - 24 kcal
  • Gulrøtter, unge, rå - 30 kcal
  • Blomkål, kokt - 28 kcal
  • Mais - 24 kcal
  • Courgette, rå - 18 kcal
  • Agurker, uskralt rå - 10 kcal
  • Blå tomat (aubergine), rå - 15 kcal
  • Hvitløk, fersk rå - 98 kcal
  • Purre, rå - 22 kcal
  • Salat - 12 kcal
  • Salat 16 kcal
  • Sopp - 13 kcal
  • Poteter - ferske, kokte / stuet - 75 kcal
  • Gamle poteter, kokt / dampet - 86 kcal
  • Poteter bakt i smør - 151 kcal
  • Okra, rå - 31 kcal
  • Løk - 64 kcal
  • Pastinakk - 64 kcal
  • Erter - 66 kcal
  • Gresskar, rå - 13 kcal
  • Kålrot - 12 kcal
  • Spinat, rå - 25 kcal
  • Courgette - 18 kcal
  • Søte poteter, bakt - 115 kcal
  • Tomater, hermetikk - 16 kcal
  • Kirsebærtomater - 18 kcal
  • Tomater - 17 kcal

Anbefalt: