2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Når vi tenker på noe å overraske gjestene våre med, er det ikke noe bedre enn å prøve en uvanlig oppskrift som ingen vil forvente.
Her er noen alternativer for hva du kan forberede deg på røkt feber, som fremdeles regnes som en eksotisk fisk i Bulgaria:
Røkt feber med karri og krem
Nødvendige produkter: 3 fileter med røkt torsk, 1 boks søt mais, 2 ss olivenolje, 1 løk, 2 ss karrypulver, 300 ml fløte, 1 fedd hvitløk, 1 kvist fersk rosmarin
Fremstillingsmetode: Maisen moses sammen med hermetisert juice. Skjær løken separat i sirkler og stek i olivenolje. Karri og uskremt hvitløk tilsettes. La stå på svak varme i ca 1 minutt, og tilsett fløte, maispuré, skiver fisk og rosmarin i samme bolle. La surre i ca 20 minutter, og den ferdige retten serveres med ris eller grønnsaker.
Japansk makita fra røkt feber
Nødvendige produkter: 1 filet røkt feber, 350 g ris til sushi, 5 ss. riseddik, 2 ss. sukker, 1 klype salt, 1 pakke nori bark, soyasaus, wasabi
Fremstillingsmetode: Risen kokes i henhold til produsentens anvisninger. Det lar seg gjerne simre på svak varme i ca 10 minutter, hvoretter komfyren slås av, men bollen med risen blir liggende på den i ca 15 minutter. Bland med en trespatel. Ved hjelp av en bambusmatte dannes en makita (en type sushi) ved å plassere ris og en stripe røkt torsk på et nori-blad og rulle nori. Når rullene er klare, skjær i skiver som er ca 2 cm tykke og server med soyasaus og wasabi.
Gelesalat med røkt torsk
Nødvendige produkter: 2 fileter med røkt torsk, 3 ss. sitronsaft, 3 ss. ketchup, 250 ml fløte, 230 g tomatpuré, 2 ss. høvlet løk, 1 ss. riseddik, 250 ml pisket krem, salt og pepper etter smak, fersk rosmarinkvist, 2 poser gelatin.
Fremstillingsmetode: Skjær i biter torsk Pisk i en blender sammen med sitronsaften og tilsett tomatpuré, ketchup, fløte, finhakket rosmarin og løk. Pisk alt til en homogen blanding, hell deretter gelatinen blandet med eddik. Pisk den resterende kremen separat, hell den i bollen med fiskeblandingen og krydre den ferdige salaten med salt og pepper etter smak. Hell i karamellkremformer og la stå i kulde i ca 3-4 timer.
Anbefalt:
Hva Kan Vi Forberede Med Alabash
Alabash er veldig vanlig i Bulgaria, som ofte forveksles med gulasj. Stammen brukes til forbruk, som er sterkt fortykket, avrundet, grønn eller lilla. Her er noen ideer om hvordan du bruker alabasha: Rå alabash Alabash, spesielt i vintermånedene, erstatter friske salater.
Hva Du Skal Forberede Deg Til Halloween
Halloween er en høytid som er assosiert med skumle skapninger og Halloween-retter på bordet skal gjenskape denne atmosfæren. Det er flere oppskrifter på Halloween som må tilberedes på Halloween. Tradisjonell gresskarpai For folk i Vesten er det obligatorisk å tilberede gresskarpai på Halloween, ettersom gresskaret er feriens viktigste symbol.
Hva Kan Du Forberede Med Enebær?
Juniper, som kan bli funnet som en vill busk eller et tre i nesten alle deler av Bulgaria, er faktisk en urt som har en mangesidig helbredende effekt. Herbalists bruker fruktene av denne planten, som blir plukket når de er modne, tørket og pakket i papirposer.
Hvilken Hvete Er Revet Og Hva Kan Vi Forberede Med Den?
Mange lurer på hva forskjellen er mellom vanlig hvete og hvete. Svaret er ganske enkelt - vanlig hvete består av fullkorn, og pære - av knust. Hva er karakteristisk for full hvete det er imidlertid et faktum at det som regel bare er tilberedt av førsteklasses durumhvetesorter, mens vanlig hvete kan være fra varianter av hvilken som helst kvalitet.
Hva Du Skal Lage Mat Med Røkt Bryst
Det mest populære og enkle alternativet for en tallerken med røkt bryst er å legge modne bønner til dem - parabolen blir enda bedre når du har en gryte hvor du skal lage mat. Du kan også prøve noe annet, igjen med bønner og svinekjøttbryst som hovedprodukter.
