2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Sauser er en integrert del av hver husmors kulinariske ferdigheter. Enten det er varmt eller kaldt, søtt eller salt, krydret eller krydret, brukes de til å tilberede en rekke retter.
Imidlertid er de spesielt populære søte sauser, da de helles ikke bare bakverk og iskrem, men også mange andre mer eksotiske retter. Her er de 5 deiligste søte sauser og hvordan du tilbereder dem:
Søt løksaus
Nødvendige produkter: 1 hode finhakket løk, 500 ml vann, 1 klype salt og 1 klype hvit pepper, 3 ss. sukker, 1 ss. honning, 1 ss. eddik, 1 ss. mel.
Fremstillingsmetode: La løken koke opp i vannet sammen med alle de andre krydderne uten melet. Når det begynner å mykne og er nesten klart og vannet har kokt, tilsett melet, fortynnet i litt vann, og hell det i sausen slik at det kan tykne.
Klassisk sjokoladesaus
Nødvendige produkter: 60 g kakao, 300 g fløte, 4 eggeplommer, 175 g melis
Fremstillingsmetode: Ha halvparten av kremen i en passende bolle, varm opp på svak varme, og tilsett kakao. Bland alt godt og tilsett den resterende kremen. Til slutt tilsett sukker og eggeplommer og kok sausen i noen minutter. Hvis den blir for tykk, kan det tilsettes litt fersk melk.
Blåbærsaus
Nødvendige produkter: 100 g blåbærsyltetøy, 350 ml rødvin av høy kvalitet, 3 ss. sukker
Fremstillingsmetode: Vinen kokes i en dyp beholder, og de andre produktene tilsettes den. Kok til sausen tykner. Hvis den brukes til å smake ikke søte retter, men til kjøtt, kan krydder som sort pepper, allspice osv. Tilsettes sausen.
Jordbærsaus
Nødvendige produkter: 1 ts. bær, 1 ts. melis, 1 vanilje
Fremstillingsmetode: Dryss jordbærene med sukkeret og la det stå over natten. Kok så, tilsett vanilje og bland til en tykk saus.
Bringebærsaus
Nødvendige produkter: 500 g bringebær, 500 ml vann, 50 g sukker, en klype kanel
Fremstillingsmetode: Sett vannet på ovnen og tilsett bringebær, sukker og kanel etter at det har kokt. Kok alt til vannet begynner å koke og sausen tykner.
Anbefalt:
Hvordan Lage Den Deiligste Sausen
Du kan enkelt tilberede de deiligste sauser i verden, så lenge du følger en enkelt regel, sier franske kokker. Hemmeligheten med å lage sauser har lenge vært bevart, men den er nå kjent for alle. For å gjøre sausen tykk og homogen, uten klumper, må alle ingrediensene blandes i en bestemt rekkefølge.
Den Deiligste Paellaen Er Av Jacques Pepin: Paella Med Kylling Og Sjømat
Det er knapt en kulinarisk elsker som ikke har hørt navnet på Jacques Pepin, kjent i Bulgaria for sitt kulinariske show, som sendes på Fiesta TV. Spesielt nyttig for hver husmor er boken hans Hver dag med Jacques Pepin: Raske og smakfulle oppskrifter, der egentlig hver tallerken er rask og velsmakende.
Topp 8 Av De Deiligste Pizzaene Som Alle Burde Prøve
Pizza ble populær på 1700-tallet. Den første pizzeriaen, etterfulgt av alle andre, ble kalt Antiva Pizzeria Port Alba og ble åpnet i Napoli i 1830. Folk i Roma har gitt et stort bidrag til populariteten til pizza. For lenge siden spiste romerne rundt brød smaksatt med urter og grønne krydder, som ble kalt morkaken.
Topp 5 Sauser Som Erstatter Majones
Hvis majones ikke er en av favorittsausene dine, og du fortsatt legger til den hver gang som et grunnleggende sausalternativ, er det godt å vite hva du kan erstatte den med uten at det koster deg for mye penger og krefter. I tillegg til disse sausene vil maten din være ferskere, smakfullere, hjemmelaget og uten alle konserveringsmidler og skadelige forbedringsmidler fra kupeshka-majones.
Søte Sauser - Den Elegante Finishen På Desserten Din
Søte sauser er mye lettere å oppnå den perfekte smaken, utseendet og aromaen enn komplekse og farlige saltsauser. Søte sauser er også mye mer populære. Det er ingen som har prøvd dem og gitt dem opp. Så ikke vær redd for at du får den ubehagelige situasjonen å planlegge en fantastisk dessert og den mest bemerkelsesverdige delen av den - sausen, for å bli møtt med en bølge av hånden og riste på hodet og til slutt bli i tallerken eller kopp .
