2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Rett før påskeferien vil forhandlere blåse opp prisene på lam. Nyheten ble kunngjort av formannen for saueavlene i Bulgaria Biser Chilingirov foran avisen Trud.
Kjøpet av skinke og hele lam fra bulgarske bønder har allerede begynt. Lammet transporteres til prosessorer, bedrifter og fett i landet vårt.
For øyeblikket tilbys prisen på lam mellom BGN 4,30 og 5 per kilo levende vekt. Ved påske vil verdiene imidlertid hoppe med minst 1 lev per kilo.
Chilingirov la til at mange skruppelløse handelsmenn prøver å lure forhandlere ved å ligge med vekten.
Løsningen er at bønder skal danne foreninger slik at de kan tilby større mengder til en bedre pris til prosessorer og store butikkjeder, sa eksperten.
Forbrukerne vil føle hoppet på lammet, spesielt i hele skinke. Prisen per kilo fra BGN 13,20 vil øke til BGN 17,20. Gjennomsnittsprisen på en lamskuldre vil hoppe fra BGN 12,50 per kilo til BGN 15,84 per kilo.
Også i år blir det import av lam rundt høytiden, legger Simeon Karakolev, styreleder i National Sheep Breeding Association, til. Ifølge ham tilbyr noen store kjeder i vårt land tradisjonelt kjøtt fra Australia og New Zealand.
Mange prosessorer foretrekker å kjøpe rumenske lam på grunn av lavere priser.
Før påske vil det være økt import av egg fra Polen. Mye av lammet til påskebordet vil også komme derfra.
Anbefalt:
Når Det Før Påske Er På Tide å Faste
Det er snart påske, og det er på tide å faste igjen. Mange mennesker ser fullstendig avholdenhet fra animalske produkter og gjør det med full tro på at de er nærmere Gud. Andre bytter til et vegetarisk kosthold bare ut fra et ønske om å rense kroppen sin på slutten av vinteren.
De Hevet Lammeprisene Igjen Før Påske
Bare tre uker før påske har de fleste detaljhandelskjedene i Bulgaria økt prisene på lam med mellom 3 og 30 prosent, ifølge data fra Landbruks- og matdepartementet. Økningen ble registrert i 8 distrikter i landet, den dyreste var lammet i Haskovo.
Inspeksjoner Av Egg, Påskekaker Og Lam Begynner Før Påske
Felles inspeksjoner fra det bulgarske mattrygghetsbyrået og forbrukervernkommisjonen starter før påskeferien. Fra og med i dag, 2. april, begynner intensive inspeksjoner i det kommersielle nettverket og nettområdet av egg, påskekaker og lam, som tradisjonelt er til stede ved festbordet.
Egg Og Lam Forventes Ikke å Stige I Pris Før Påske
Minister for landbruk og mat, professor Dimitar Grekov, uttalte på forumet i Pavlikeni skole og næringsliv - hånd i hånd, at det ikke er noen økning i prisen på egg og lam før påske. "Produksjonen er tilstrekkelig. Bare den siste uken er det gjort mer enn 200 priskontroller i Sofia og landet.
Falske Påskekaker Vil Oversvømme Markedene Før Påske
Innenlandske bakere advarer bulgarske forbrukere om at markedet i denne påsken kan være fulle av falske påskekaker som ikke er laget av tradisjonelle produkter. Bransjen informerer om at de falske påskekakene kan gjenkjennes av de svært lave prisene de tilbys.
