2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Innenlandske bakere advarer bulgarske forbrukere om at markedet i denne påsken kan være fulle av falske påskekaker som ikke er laget av tradisjonelle produkter.
Bransjen informerer om at de falske påskekakene kan gjenkjennes av de svært lave prisene de tilbys.
Vanligvis er disse påskekakene opptil 50% lavere enn de normale verdiene til tradisjonelt påskebrød.
Det er ingen melk, ikke sukker, ingen egg i de falske påskekakene. Oftest tilberedes de av eggemelange, fargestoffer, søtningsmidler og konserveringsmidler - eller såkalte E-er.
Eksperter sier at ingrediensene i falske påskekaker ikke er farlige for menneskers helse. Noen av dem kan imidlertid forårsake tarmproblemer hos personer med mer følsomme mager, og kan også forårsake allergi og utslett.
Den tradisjonelle kozunak er inkludert i gruppen bakverk, ikke i gruppen bakervarer, som har strengere kontroller og krav.
Dette smutthullet i loven tillater mange lokale produsenter å lage påskekaker av halvfabrikata uten å inkludere noen av de tradisjonelle produktene som trengs for å lage påskebrød.
Ifølge eksperter er det flere nøyaktige identifikasjoner som vi kan fortelle om vi kjøper en ekte påskekake eller en falsk.
Eksperter anbefaler deg å ta en god titt på produktets volum og vekt - den tradisjonelle påskekaken har et stort volum og er ganske lett.
Utløpsdatoen kan også vise deg om en påskekake ikke er en falsk. Les nøye datoen for tilberedning av produktet og perioden det er til konsum - for påskekake, som ikke inneholder konserveringsmidler, er denne forskjellen ikke mer enn 10 dager.
For resten er holdbarheten fra 6 måneder til 1 år og 2 måneder.
Mattilsynet forsikrer at kontrollen over maten som tilbys rundt påsken vil være strengere enn vanlig. Før ferien vil du bli overvåket for skadelige produkter av dårlig kvalitet.
Forbrukere kan også sende inn varsler på Mattilsynets nettsider.
Anbefalt:
De Sjekker Egg, Lam Og Påskekaker Massevis Til Påske
Massive tematiske inspeksjoner i forbindelse med den kommende store kristne høytiden påsken lanserte det bulgarske mattrygghetsbyrået. Eksperter fra Food Control Department vil utføre ukontrollerte inspeksjoner på en rekke utsalgssteder.
Lammeprisen Vil Hoppe Like Før Påske
Rett før påskeferien vil forhandlere blåse opp prisene på lam. Nyheten ble kunngjort av formannen for saueavlene i Bulgaria Biser Chilingirov foran avisen Trud. Kjøpet av skinke og hele lam fra bulgarske bønder har allerede begynt. Lammet transporteres til prosessorer, bedrifter og fett i landet vårt.
Inspeksjoner Av Egg, Påskekaker Og Lam Begynner Før Påske
Felles inspeksjoner fra det bulgarske mattrygghetsbyrået og forbrukervernkommisjonen starter før påskeferien. Fra og med i dag, 2. april, begynner intensive inspeksjoner i det kommersielle nettverket og nettområdet av egg, påskekaker og lam, som tradisjonelt er til stede ved festbordet.
Billige Påskekaker Med Hydrogenert Smør Til Påske
Billige påskekaker dukket opp i hyllene til butikkjedene dager før den lyse kristne påskeferien. De tradisjonelle bakverkene til ferien tilbys til priser på BGN 1,5 per 500 gram. Den ekstremt attraktive prisen på påskekaker skyldes at de praktisk talt ikke har egg, sukker og mel.
Rumensk Lam Vil Også Oversvømme Påskemarkedet I år
Den største konkurransen i den bulgarske produksjonen i år vil være fra den rumenske importen av lam. Eksperter advarer om at mye av kjøttet ble importert uten de nødvendige dokumentene. Dette ble uttalt av styrelederen i Association of Dairy Producers i Bulgaria Dimitar Zorov.
