2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Da tiden kom sopp i de bulgarske enger vil du alltid møte en sopp som du kan få verdifulle instruksjoner fra, ikke bare om hvordan du skal kjenne igjen spiselig sopp og hvordan du plukker dem, men også hvordan du skal tilberede dem.
Av spesiell interesse er soppsalater, fordi de kan lages med fersk paprika og marinerte eller til og med stekte eller bakte produkter. Det er derfor vi her vil tilby deg 3 soppsalatersom vil interessere deg:
Potetsalat med sopp
Nødvendige produkter: 6-7 poteter, 1 løk, 200 g marinert sopp, 2 ss. parmesan, 4 ss. olivenolje, 2 ss. eddik, noen kvist av vill hvitløk, salt etter smak
Fremstillingsmetode: Kok potetene i saltet vann, skrell og skjær i terninger. Hell i en bolle og tilsett hakket sopp og løk. Krydre salaten med olivenolje, salt og eddik og rør. La stå i minst 1 time. Server drysset med finhakket villløk og revet parmesanost.
Grønn salat med sopp
Nødvendige produkter: 1 koff salat, noen kvister av arugula, 1 rødløk, 1 rød pepper, 100 g sopp, 2 ss. olivenolje, 1/2 ts. honning, 1/2 ts. balsamico, noen få blader av fersk basilikum, salt etter smak, en håndfull malte valnøtter.
Fremstillingsmetode: Salaten vaskes, strimles og blandes i en bolle sammen med hakket rucola og basilikum. Stek kort løk, paprika og sopp i en teflonpanne med en dråpe fett. La avkjøles og hell over salaten. Lag en dressing av olivenolje, eddik, salt og honning og hell den over grønnsakene. Bland veldig godt og dryss over valnøtter.
Salat med sopp og agurker
Nødvendige produkter: 100 g sopp, 2 agurker, noen pitted oliven, noen salatblader, 1 rød pepper, 2 ss. olivenolje, 1/2 ts. balsamico, salt etter smak, noen få blader av fersk oregano og fersk timian
Fremstillingsmetode: Salaten vaskes, hakkes i bulk og legges i en bolle. Legg til hakket agurk, oliven og sopp. Fra alle andre produkter lages en dressing som helles soppsalat. Hvis ønskelig kan den drysses med revet ost eller parmesan.
Anbefalt:
Ideer Til Hjemmelagde Tonic-drinker
Tonic drinker er en fantastisk ting. De gir oss styrke og energi gjennom dagen. Imidlertid er det galt å stole på kunstige, i hvilke innhold skadelige fargestoffer og konserveringsmidler finnes. Hvis du vil være aktiv og sunn, er det best å tilberede tonic-drinker hjemme.
Ideer Til Deilige Sjokoladedrikker
Sjokoladedrikker kan være ganske kaloririke, men de blir så deilige at det er ganske vanskelig å motstå. Det er sant at vi er på randen av sommeren, og nå er tiden da folk flest prøver å komme i form, men en sjokoladedrikk vil ikke skade så alvorlig.
Ukonvensjonelle Ideer Til Bordet Til Sirni Zagovezni
Rettene servert på bordet til Sirni Zagovezni de skal være smakfulle, varierte og inneholde både meieriprodukter], egg (som også er knyttet til skinke) og fisk. Halva, kake og brød er også tradisjonelt knyttet til høytiden. Slik ble de kommende raske ukene til påske feiret tidligere.
Ideer Til En Enkel Sidetabell Til Middag
Det hender ofte at når vi inviterer gjester eller bare ønsker å lage middag til familien vår, tenker vi bare på hovedretten og glemmer at det er godt å servere noe pynt. I mange tilfeller kan friske salater redde oss for dette, men vi har ikke alltid ferske grønnsaker, spesielt hvis det ikke er sesongen deres.
Noen Ideer Til Søtsaker Og Kjeks Til Barn
Barn er det viktigste i livet vårt. Uansett hvor vi elsker dem, noen ganger kaster de oss ut av balanse med deres innfall og mest av alt uvillighet til å spise sunt eller, verre, å spise i det hele tatt. Det er derfor vi her har utarbeidet noen ideer til deilige, men samtidig nyttige søtsaker og småkaker for barn, som passer både til hverdagen og til spesielle anledninger.
