2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Om våren vil en person spise noe grønt, fordi kroppen vil ha sitt eget - etter mangel på vitaminer om vinteren, må immunforsvaret styrkes. Og best av alt, dette kan gjøres med deilige og sunne grønne supper.
Om våren er spinat en av de mest populære suppene. For å forberede det trenger du 500 gram spinat, 1 kopp ris, 1 løk, 1 egg, en halv kopp yoghurt, salt etter smak.
Spinaten blir renset av stilkene og de visne delene, vasket og skoldet, deretter kuttet i små biter. Stek løken til den er gjennomsiktig og bland med spinat. Dryss med salt etter smak og tilsett 5 kopper kokende vann.
Etter tilberedning i cirka tre eller fire minutter, tilsett ris og når den blir myk, bygg opp suppen med yoghurt og egg. Deretter fjernes suppen straks fra ovnen for ikke å krysse egget.
Nettlesuppe er også relevant i løpet av vårsesongen. Du trenger 200 gram nesle, 1 ss mel, 3 ss olivenolje eller vegetabilsk olje, revet ost etter smak.
Brenneslen er skoldet, hakket og deretter kokt i ca 10 minutter i en halv liter vann. Tilsett melet stekt i olje og tilsett to glass vann til. Kok i fem minutter, og tilsett ost etter smak.
Lamssuppe er egnet for våren. I kombinasjon med spinat avslører lammekjøttet sin smak. For å tilberede lam og spinatsuppe trenger du 500 gram lam, 200 gram spinat, 2 grønne løk, 1 egg, 1 kopp ris, salt, persille, en teskje paprika, en halv kopp yoghurt.
Finhakk kjøttet, stek og tilsett spinat, som er forhåndshakket. Tilsett finhakket løk. Etter at alle ingrediensene er stekt i omtrent fire til fem minutter på svak varme, tilsett rød pepper fortynnet i litt vann.
Fyll på med en halv liter kokende vann. Tilsett risen, og når den er myk, bygg opp suppen med egget og yoghurten og dryss med persille.
Anbefalt:
Ideer Til Deilige Sjokoladedrikker
Sjokoladedrikker kan være ganske kaloririke, men de blir så deilige at det er ganske vanskelig å motstå. Det er sant at vi er på randen av sommeren, og nå er tiden da folk flest prøver å komme i form, men en sjokoladedrikk vil ikke skade så alvorlig.
Ideer Til Deilige Julekaker
Snart nærmer det seg noen av årets lyseste høytider. Jul og nyttår er fantastiske dager som samler familier ved det store høytidsbordet. Vi vet alle hvor rik menyen er i jule- og nyttårsferien, men hva et fullt bord ville vært uten noe søtt.
Deilige Ideer Til Fylte Grønnsaker
Fylte paprika er en favoritt for mange mennesker, men du kan overraske dine kjære med andre fylte grønnsaker. En interessant og original oppskrift er med bruk av pinjekjerner, aubergine og courgette. Du trenger hundre og femti gram pinjekjerner, ett kilo spinat, to hundre gram revet gulost, tre ss olivenolje, tre mellomstore courgetter og aubergine.
Ideer Til Deilige Bruschettas
Bruschettas er deilige små smørbrød som kan lages av gårsdagens brød og passer både til hors d'oeuvres og for seriøs mat. Bruschettas med cherrytomat og marinerte fiskesauser er veldig enkle å tilberede og er en deilig hors d'oeuvre. Du kan også konsumere dem som en ettermiddagsmatbit.
Tre Deilige Ideer For Hermetisering Av Paprika Til Vinteren
Paprika er sannsynligvis blant de mest konsumerte grønnsakene, ikke bare ferske, men også hermetiske. Når hermetiseringssesongen begynner, vurderer alle om de skal tilberede pickles med kambi, hermetisert eller stekt paprika osv. Derfor vil vi her tilby deg 3 ideer til hermetisk paprika du kan prøve:
