2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I sesongen med surkål presenterer vi oppskrifter på surkål. Hvis du har en stor gryte, kan du enkelt ordne dem i den og koke dem der, etter å ha stekt fyllet tidligere. Her er oppskriftene:
Kål surkål med bacon
Nødvendige produkter: 10 blader av surkål, 350 g kjøttdeig, 200 g bacon, purre, 220 g ris, 2 tomater, en halv haug persille, 3 ts rød pepper, olje, salt.
Forberedelse: Først må du rengjøre og vaske purren - skjær den i skiver, og hell den i fettet som er forvarmet. Tilsett baconet du kutter i terninger. Når purren mykner, er det på tide å legge kjøttdeig - la stå på komfyren til kjøttdeigen er delt i granulat.
I mellomtiden kutter du de vasket tomatene i terninger og rengjør risen. Når kjøttdeigen skifter farge, tilsett tomatene, risen, og tilsett rød pepper etter noen minutter.
Rør blandingen godt, og tilsett deretter salt. Hell varmt vann i gryten - ikke mer enn 450 ml. og la risen absorbere den. Til slutt tilsett finhakket persille.
Når vannet blir absorbert av risen, er det på tide å fjerne blandingen fra ovnen og fylle sarmaen. Ha i et kålblad ca 1 - 2 ss. blanding - avhenger av størrelsen på kålen. Når sarmiene er pakket, legg dem i en gryte - hell et halvt glass vann og kok dem - tilsett eventuelt mer væske.
Det neste forslaget om å fylle kålspirer er med bulgur og svinekjøtt - det er best å velge svinekjøtt. Skjær ca 200 g nakke fint og bland med en stilk purre, som også er finhakket.
Hell bulgur i en separat bolle - 1 ts. og hell vann, la det svelle, hell det over kjøttet og purren og rør. Stek 2 ts rød pepper i varmt fett, tilsett 5 ss. tomatpuré og rør.
Etter at tomatpuréen har endret farge, tilsett rødvin - ½ vinglass rødvin. Tilsett kjøttdeig, purre og bulgur etter noen minutter i denne blandingen.
Tilsett finhakket persille, salte, salt og rør. Fyll kålbladene og kok dem. Til væsken du legger i gryten der du skal koke dem, legg til et glass rødvin til.
Kål surkålen skal ordnes i en bolle og væsken skal dekke dem slik at bulgur eller ris sveller nok. Det blir enda bedre om du ikke bare tilsetter vann, men også kålsuppe - i like store mengder.
Anbefalt:
Deilige Fyllinger Til Høytidskaker
Aroma av kanel, toast, mykt brød, deilig kalkun - alle disse smakene fører oss til de festlige øyeblikkene med familien hjemme. For mange mennesker er høytiden familiens samling rundt bordet. Og den er full av delikatesser som høytidsgodterier og hva ikke.
Deilige Fyllinger Til Kaker Og Rundstykker
Hvordan lage brødene og brødene vi gjør enda bedre i denne artikkelen. De fantastiske fyll for deigfristelsene vil utvilsomt fortrylle familien din eller gjestene dine. Konditorier med lyutenitsa Nødvendige produkter: 500 gram mel, 9-10 ss hjemmelaget lyutenitsa, en klype sukker, 200 gram yoghurt, 10 ml olje, 200 gram ost, en teskje salt, 7 gram tørrgjær, eggeplommene på 2 egg, en klype salt.
Ulike Fyllinger Til Kjøttdeigruller
Kjøttruller er en av de enkleste rettene å tilberede, samtidig som de har et annet utseende og smak. I dag er forskjellige kombinasjoner av produkter kjent for fylling av kjøttdeig. Den mest berømte kjøttdeigen er den kjente Kjøttdeig , denne rullen er en del av det europeiske kjøkkenet, i Italia serveres den med tomatsaus, i Danmark legger de skiver bacon på den, og i vårt land blir poteter ofte tilsatt på siden for pynt.
Smakfulle Fyllinger For Dumplings
Dumplings er en integrert del av østeuropeisk mat og har blitt en nasjonal spesialitet i Ukraina, Polen, Slovakia, Tsjekkia og Russland. I masseversjonen er de noe som pastasmuler som kan tilberedes fra hva du vil - mel eller semulegryn, og som krutonger, serveres med supper, salater og hovedretter.
Smakfulle Fyllinger For Conchiglions
Conchiglions er skjell fylt med fylling. De er en av de mange typene pasta, men foretrekkes fordi de samler misunnelsesverdige mengder fyll. Og det kan alltid være annerledes. Conchiglions i vårt land finnes i noen av de store hypermarkedene.
