2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Dumplings er en integrert del av østeuropeisk mat og har blitt en nasjonal spesialitet i Ukraina, Polen, Slovakia, Tsjekkia og Russland. I masseversjonen er de noe som pastasmuler som kan tilberedes fra hva du vil - mel eller semulegryn, og som krutonger, serveres med supper, salater og hovedretter.
Dumplings kan tilberedes og kokte og revede poteter, og i noen østeuropeiske land er de fylt med kjøtt, kjøtt eller meieriprodukter, grønnsaker og mer. og blir fortært som dumplings.
Slik kan du lage dine egne dumplings og, hvis du ønsker det, servere dem som krutonger eller fylle dem med appetittvekkende fyll og servere som en frittstående rett:
Deigen er dumplings
Nødvendige produkter: 400 g mel (kan være hvitt, standard, svart eller fullkornsmel), 2 egg, 50 g smør, en klype salt, vann
Fremstillingsmetode: Melet blandes med salt, mykgjort smør og egg, og det tilsettes vann gradvis til det får en glatt deig. Serveres dumplings som krutonger, kuttes små biter av smørdeigen, som settes i kokende lett saltet vann og kokes til de begynner å heve, og stekes deretter i litt smør.
Hvis de er fylte, må du skjære ut sirkler ved hjelp av en form, der du legger fyllingen, forme dem til kuler, kaste dem lett i mel og koke dem på lignende måte. Server dem med krem eller bare ha dem i en ferdig tilberedt buljong, og hvis du har laget for mye, kan du fryse dem og koke når som helst du vil.
Smakfulle fyllinger for dumplings
- fylling av lettstekt kjøttdeig med finhakket løk og krydder etter smak;
- Grønnsakfylling av lettstekt aubergine med ost og krydder etter smak;
- fylling av oliven, ost og krydder etter smak, som ikke krever forvarmebehandling;
- fylling av revet gulost, finhakket skinke eller filet og, hvis ønskelig, sylteagurk;
- fylling av finhakket rød pepper, ost, hvitløk og pepper.
Anbefalt:
Deilige Fyllinger Til Høytidskaker
Aroma av kanel, toast, mykt brød, deilig kalkun - alle disse smakene fører oss til de festlige øyeblikkene med familien hjemme. For mange mennesker er høytiden familiens samling rundt bordet. Og den er full av delikatesser som høytidsgodterier og hva ikke.
Deilige Fyllinger For Feriesarma
I løpet av de kaldere månedene av året, når høytiden stiller opp etter hverandre, er en av de obligatoriske rettene som er til stede ved bordet sarmier. Det er mange måter å forberede dem på, og vi tilbyr deg tre oppskrifter. I den ene er det rosiner og valnøtter, og hvis du koker dem, vil du helt sikkert bli forelsket i deres smak.
Ulike Fyllinger For St. Nicholas Karpe
St. Nicholas Day er en høytid for sjømenn, bankfolk, kjøpmenn, i tillegg er det en høytid i byen Burgas og den ortodokse kirken 6. desember hedres St. Nicholas . Med andre ord, selv om du ikke er en navnedag, må du feire på denne datoen med et passende bord for St.
Smakfulle Fyllinger Til Festlige Kålruller
I sesongen med surkål presenterer vi oppskrifter på surkål. Hvis du har en stor gryte, kan du enkelt ordne dem i den og koke dem der, etter å ha stekt fyllet tidligere. Her er oppskriftene: Kål surkål med bacon Nødvendige produkter: 10 blader av surkål, 350 g kjøttdeig, 200 g bacon, purre, 220 g ris, 2 tomater, en halv haug persille, 3 ts rød pepper, olje, salt.
Smakfulle Fyllinger For Conchiglions
Conchiglions er skjell fylt med fylling. De er en av de mange typene pasta, men foretrekkes fordi de samler misunnelsesverdige mengder fyll. Og det kan alltid være annerledes. Conchiglions i vårt land finnes i noen av de store hypermarkedene.
