2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Morgenen i Hellas starter med en kopp kaffe - du kan ikke gjøre det uten det! Uansett hvor - hjemme i myke stoler, på vei til jobb eller på kafeer. Gresk kaffe brygges rent eller med melk eller i form av en kopp kald forfriskende frappe.
I europeiske land er det viktigste måltidet på dagen frokost. Men grekere liker ikke tidlig snacks, så de spiser ikke i det hele tatt om morgenen eller foretrekker noe lett. De liker gresk yoghurt, den er usøtet - til og med sur, og den ser ut som tykk krem. Noen blander det med honning, mysli, valnøtter, frukt og sviskesyltetøy.
Hvis det ikke er yoghurt, så spis toast med noen få biter fetaost. De elsker sine nasjonale bakverk, men ikke tidlig om morgenen, men klokka 11. De kan støttes med ostepai (τυρόπιτα), sesam kringler, som selges på bokstavelig talt hvert hjørne.
Det relativt aktive utelivet i de store byene setter sitt preg på frokosten i Hellas. Derfor utsetter grekerne sitt morgenmåltid til senere, slik at de ikke har en tradisjonell frokost.
Feta er en nasjonal gresk ost, dens tilstedeværelse på bordet er obligatorisk.
Deilig og sunn gresk yoghurt regnes som et unikt produkt - få kalorier og mange vitaminer, det er en utmerket frokost for mange grekere.
I Hellas er det mange retter som er ideelle for en kulturell frokost, mange kaker med forskjellige fyllinger, pannekaker og frokostblandinger. Alt dette er krydret med duftende smak og morsomme greske navn, som minner om en interessant gresk attraksjon.
Galatopita - en berømt gresk kake, elsket til og med av den gamle greske guden Hermes. Tilberedt med semulegryn, forbrukes den både i fersk form og neste dag etter at du har oppholdt deg i kjøleskapet. For en deilig galatopita, gå til restauranten på New Acropolis Museum, den beste utsikten for en perfekt frokost i Athen;
Stekepanne med honning og valnøtter - tradisjonell gresk pannekake. Den første omtale av den ble gjort på 600-tallet f. Kr. av den gamle greske poeten Cratinus, som beundrende beskriver den varme dampen som kommer fra de varme morgenpannekakene. Selv i dag, i nesten alle restauranter hvor frokost serveres, kan du finne panner med honning og valnøtter.
Knullet med feta - type frokostblandinger laget av gjæret melk og frokostblandinger. For hjemmelagning blir melken surt helt i noen dager, deretter kokt sammen med hveten. Den ferdige blandingen tørkes i solen. Stek deretter trachana, kokt med fersk melk, og tilsett fetaost. Til tross for at trachana ser ut som havregryn i utseende, vil du forstå at dette ikke er tilfelle hvis du smaker på det.
Kuluri - Greske duftende kringler med sesamfrø fra Thessaloniki, er et av grekernes favorittbakverk. Spist med Graviera-ost eller Tzatziki-saus med yoghurt. Denne enkle frokosten kan kjøpes på ethvert bakeri på vei til Thessaloniki.
Tiropita - Gresk paj laget av pajskorpe med fetaost, egg, smør og yoghurt. Du finner den i alle former fra rund til trekantet biff. Den selges bokstavelig talt ved hver sving, så den er lett å finne.
Gresk yoghurt med timian honning - den tradisjonelle Gresk frokost uten gresk yoghurt er nesten umulig. Det er et hovedprodukt for tilberedning av sauser, kaker, men det er verdt å spise uten å være en del av en annen rett. Den mest populære yoghurten i verden og den beste greske frokosten er kombinert med timianhonning, så populær i landet. Det serveres ikke bare med honning, men også valnøtter.
Kaffe med ouzo - Kaffe med tilsatt anis-aperitiff Ouzo er en tradisjonell måte å lage kaffe av greske munker på. Denne drinken vil helt sikkert begeistre absolutt alle om morgenen. Det anbefales ikke å kjøpe dem separat, men å bestille dem sammen med en solid frokost - så dagen din blir ikke bare munter, men også veldig produktiv.
Anbefalt:
Hva Du Skal Spise Til Frokost I Iran
En typisk iransk frokost inkluderer brød med smør og syltetøy, halim og den iranske versjonen av omeletten. Halim er en blanding av hvete, kanel, smør og sukker, tilberedt med hakket kjøtt i store tallerkener. Det kan konsumeres varmt eller kaldt.
Her Er Hva Franskmennene Har Til Frokost
Fransk mat i dag har den blitt brakt til kunstnivået. Maten og måten den blir konsumert på er resultatet av mange års utvikling av kultur og tradisjoner. I denne tankegangen er en av de mest verdifulle skattene i dagens Frankrike kjøkkenet.
Grekerne Var De Første Til å Lage Pannekaker
Den eldste typen brød er sannsynligvis pannekaker. De er kjent i forskjellige former rundt om i verden. De kan konsumeres både varme og kalde; både søtt og salt. Opprinnelsen til pannekaker er søkt i antikken, og data om forbruket deres finnes i det gamle Hellas og Roma.
Hva Har De Til Frokost I Tyskland?
Frokost setter stemningen for hele dagen, så den skal være hyggelig og velsmakende og spises uten hast. Dette er ikke bare å spise, men en flott anledning til å føle seg lykkelig. Tyskerne har definitivt mestret kunsten til frokost til perfeksjon.
Hva Og Hvordan Spiser Grekerne?
Dagens Gresk mat er en del av Balkan med en blanding av Middelhavet. Forskjellene er så små at det noen ganger nesten ikke er noen forskjell mellom det og det tyrkiske kjøkkenet, bortsett fra fiskerettene i den greske versjonen. Den greske Zaziki er den bulgarske snøhvit, selv om det er en variant der den ikke er laget av agurk, men med revet gulrot.
