Romantisk Meny For 8. Mars

Video: Romantisk Meny For 8. Mars

Video: Romantisk Meny For 8. Mars
Video: le 8 mars journée des femmes 2024, Desember
Romantisk Meny For 8. Mars
Romantisk Meny For 8. Mars
Anonim

For åttende mars tilbereder du utsøkte romantiske retter for å feire kvinnens høytid. Til å begynne med, tilbered ingefær reker.

Du trenger ett kilo uskallet reker, et stykke ingefærrot, 2 ss tomatpuré, 4 fedd hvitløk, 4 ss olje, 2 laurbærblader, malt svart pepper og salt etter smak.

Hell rekene på en panne med oppvarmet fett. Tilsett vann i halvparten av pannen, tilsett tomatpuré, tynnskåret ingefær og finhakket hvitløk.

Tilsett salt i rekene, dryss på svart pepper, rør, dekk til og la koke i ti minutter etter lokket. De ferdige rekene fjernes med en skje og serveres varm.

Hvis du elsker suppe, lag en fransk suppe kjent som Love of the Gods. Du trenger en gryte med et volum på tre liter, 5 store løk, 150 gram blåmuggost, 200 gram reker, et halvt glass hvitvin, 100 ml flytende fløte, 450 gram spinat, 1 liter melk, 5 ss mel, 1 terning av buljong, sort pepper, salt, olje og smør.

Finhakk løken og surr i like store deler olje og smør i en kjele til den er gjennomsiktig. Tilsett melet, rør og tilsett buljongen oppløst i litt vann.

Romantisk meny for 8. mars
Romantisk meny for 8. mars

Alt blir anstrengt og lar det koke med konstant omrøring. Tilsett melken, rør hele tiden til den koker.

Blåosten er finhakket, tilsatt suppen og omrørt til den er helt oppløst. Spinat finhakkes og tilsettes suppen. Tilsett renset reker og flytende krem, salt og pepper. Kok i 15 minutter, tilsett hvitvinen og slå av ovnen etter 5 minutter.

Desserten på den romantiske menyen er muffins med to typer sjokolade. Tolv muffins krever 250 gram mel, 100 gram sukker, 1 ts og en halv bakepulver, 120 gram smør, 6 ts melk, 2 egg, 120 gram hvit sjokolade, 70 gram melkesjokolade, 2 vanilje.

Smør muffinsformene med olje, forvarm ovnen til 180 grader. Hvit sjokolade sammen med en teskje fersk melk oppløses i et vannbad. Melkesjokoladen er kuttet i små biter.

Bland mel, sukker og bakepulver. Pisk eggene sammen med smeltet smør, hvit sjokolade, resterende melk og vanilje. Tilsett melblandingen og melkesjokolade, rør, fyll formene og stek i 20 minutter.

Vi har også utarbeidet noen ønsker for 8. mars.

Anbefalt: