2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hvis du har kjøpt et gresskar og lurer på hva du skal gjøre med gresskarfrø, er det bare å ikke kaste dem. Steking av gresskarfrø er ikke så komplisert som du tror. Tilberedt hjemme, de vil være mye bedre, da du vil lage dem akkurat etter din smak.
De kan saltes eller krydres slik at de passer perfekt til sansene i munnhulen din. Den andre tingen du kan vite om dem er at skjellene også er spiselige og en god kilde til fiber, og de er en bevist alliert for god helse. Bruk denne metoden med andre frø. Gresskarfrø er også kjent som pepitas.
Forberedelsestid: 10 minutter
Forberedelsestid: 1 time
Total tid: 1 time og 10 minutter
Produkter: gresskarfrø, kokespray, olivenolje eller smør
Valgfritt: salt, hvitløkspulver, løkpulver, mel eller andre krydder etter eget valg
Fremstillingsmetode:
Skyll gresskarfrø i et dørslag. Bruk fingrene til å effektivt fjerne all massen. Sil gresskarfrøene flere ganger og kast massen. Hell dem på bakepapir, og fordel dem godt til tørk over natten. Forvarm ovnen til 120 grader. Legg bakepapir eller non-stick folie i et passende brett.
Hell de tørkede gresskarfrøene og dryss over olivenolje, olje eller kokespray. Dryss over salt, hvitløkspulver, løkpulver, krydder, cayennepepper eller andre krydder etter eget valg (kanskje bare med salt og mel, hvis du foretrekker det). Sett dem deretter i ovnen. Stek i omtrent 1 time, omrør regelmessig hvert 10. til 15. minutt, til gresskarfrøene er litt røde.
Forbered gresskarfrø før du spiser. Hvis du trenger å oppbevare dem, må du gjøre det i lufttette beholdere eller beholdere ved romtemperatur i opptil 3 måneder eller oppbevare i kjøleskap i opptil 1 år.
Hvis du liker at de ristede gresskarfrøene skal være ekstra salt, suge dem over natten i en løsning av 1/4 kopp salt og 2 kopper vann. Tørk dem en annen dag, og fortsett som beskrevet ovenfor.
Anbefalt:
Hvordan Bake Peanøtter
Peanøtter er en veldig god kilde til enumettet fett og er en av de perfekte allierte med et sunt hjerte. De har et rikt sett med næringsstoffer som vitamin E, niacin, folsyre, protein og mangan. I tillegg gir peanøtter kroppen fenolisk antioksidant og resveratrol, som finnes i røde druer og rødvin.
Hvordan Bake Kikerter
Kikerter er en veldig verdifull, men ofte oversett avling. Kikerter kan brukes til å lage forskjellige typer retter, men de brukes også til å lage desserter og til og med drinker. Stekte kikerter kan brukes til å tilberede en erstatning for kaffe, som vil ligne tonic i fargen, men som ikke inneholder koffein.
Hvordan Lage Gresskarfrø Melk
Vegetabilsk melk blir stadig mer populære. Faktisk kan vi lage dem av alle slags nøtter - cashewnøtter, mandler, kokosnøtt, soya. Utvilsomt er de et godt alternativ for veganere og vegetarianere, og vi klarer å få det beste ut av nøtter fra dem.
Hvordan Rense Og Bake Hasselnøtter?
Steking av nøtter har også et subtilt øyeblikk, og i tillegg de forskjellige typene nøtter krever en annen måte å bake på. Nå vil vi bli kjent med hasselnøtter - disse nøttene er så deilige og har en bestemt smak, men de er også ganske dyre ferdige.
Hvordan Bake Valnøtter
For den mest grunnleggende oppskriften på stekte valnøtter trenger du bare: valnøtter, salt og vann. Fremstillingsmetode: Skjær valnøttene i to. De oversvømmes med en liten mengde saltoppløsning - salt oppløst i vann, akkurat nok til å fukte.
