2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Steking av nøtter har også et subtilt øyeblikk, og i tillegg de forskjellige typene nøtter krever en annen måte å bake på. Nå vil vi bli kjent med hasselnøtter - disse nøttene er så deilige og har en bestemt smak, men de er også ganske dyre ferdige.
Du kan forberede dem hjemme. Det er ikke komplisert, og du kan ikke forveksle oppskriften, så hvis du tror dette vil være interessant, følg hvordan du lager dem.
Hasselnøtter, som andre nøtter, har et skall som naturlig må brytes. Det er et spørsmål om ditt valg hvordan du bryter dem - det kommer an på hvilket verktøy du har.
Når du har fjernet alle nøttene fra skallene, vil du merke at de har en tynn brun hud. De ristede hasselnøttene som selges skrelles vanligvis av denne skinnet og er derfor helt blekgule.
Ikke bekymre deg - denne glidelåsen faller av etter at du har bakt dem, det vil til og med være ekstremt enkelt å fjerne. Faktisk, selv om du lar den ligge på nøttene, er denne tynne huden ikke skadelig på noen måte for deg. Den har bare en litt bitter smak.
Hvis du fremdeles vil fjerne skinnet før du steker, blanjerer du hasselnøttene i kokende vann du har løst opp 2-3 ss. bikarbonat av brus. Du vil merke hvordan fargen på vannet blir mørkere. Så er det bare å skylle hasselnøttene under rennende vann i en dørslag - huden faller av bare med lette gnir.
For å steke hasselnøttene trenger du rå nøtter og, hvis ønskelig, salt (du kan hoppe over det). Hvis du skal salt dem, må du fukte dem litt og tilsette salt og deretter røre.
Stekes ved ca 160-180 grader i 10-12 minutter. Sjekk nøttene hvert par minutter og rør. Når de er klare, tar du dem ut av ovnen og lar dem avkjøles.
Hvis du ikke vil tilsette salt, er det bare å bake dem. Og når de er klare, legg nøttene mellom to håndklær og gni lett - på denne måten faller hasselnøttflakene ganske lett ut.
Hvis du vil, kan du også lage dem i mikrobølgeovnen. En halv kilo hasselnøtter Stek i 3 minutter, og det er spesielt viktig å røre dem i et minutt.
En annen måte er, akkurat som med mandler, å bryte eggehviten og rulle dem i den. Dette vil gjøre dem mer sprø. Du vet at nøtter, uansett hva de er, er ganske møre og stekes veldig raskt. Ikke la dem være uten tilsyn, for hvis du brenner dem, blir de bitre.
Anbefalt:
Hasselnøtter
Hasselnøtter er en del av gruppen nøtter og er som sådan uvurderlig mat for mennesker, spesielt for de av oss som er vegetarianere og unngår animalske produkter. Hasselnøtter er nøttene til det lille hasselnøttreet Corylus avellana. Dette treet er også kjent som hassel.
Hvorfor Spise Hasselnøtter?
Hasselnøtter er en veldig høy energi mat, lastet med mange sunne næringsstoffer som er essensielle for optimal helse. Hundre gram nøtter inneholder omtrent 628 kalorier. Disse guddommelige nøttene er rike på enumettede fettsyrer, som oljesyre, så vel som essensielle fettsyrer, som linolsyre, som bidrar til å redusere dårlig kolesterol og øke godt kolesterol.
Hvordan Steke Hasselnøtter
Ulike typer nøtter krever forskjellige måter å steke og forbruke. Hasselnøtter er ekstremt smakfulle og nyttige nøtter, men de er relativt dyre ferdige, stekte. Derfor kan du forberede dem selv hjemme. Hasselnøtter, som de fleste nøtter, er faktisk mest nyttige i rå tilstand.
Helsemessige Fordeler Av Hasselnøtter
Ikke rart at trærøtter er en av de mest næringsrike snacksene du kan velge å legge til i kostholdet ditt. I en verden full av overflødig fett og konserveringsmidler, er nøtter som hasselnøtter en god og næringsrik løsning. Hasselnøtter er rike på protein, fiber, umettet fett og mange andre viktige vitaminer og mineraler.
7 Gode Grunner Til å Spise Flere Hasselnøtter
Hasselnøtt er en type valnøtt som kommer fra Corylus-treet. Den dyrkes hovedsakelig i Tyrkia, Italia, Spania og USA. Hasselnøtter har en søt aroma og kan spises rå, stekt eller malt. Disse nøttene er veldig smakfulle, som en del av vår favoritt flytende sjokolade og forskjellige smaker som kaker, bakverk og brownies.
