Hva Er De Ufarlige Søtningsmidlene

Video: Hva Er De Ufarlige Søtningsmidlene

Video: Hva Er De Ufarlige Søtningsmidlene
Video: E-sigaretter. Farlig eller trygt? 2024, September
Hva Er De Ufarlige Søtningsmidlene
Hva Er De Ufarlige Søtningsmidlene
Anonim

Det er nå klart for alle hvor skadelige kunstige søtningsmidler er. Plassert i en hvilken som helst matvare for å høres høyt "sukkerfri" reklame, produsenter faktisk avhengige sine kunder til disse giftstoffene. Men egentlig er søtningsstoffene så ille som vi tror.

Etter en grundig studie viser det seg at søtningsmidler som med alt annet har både gode og dårlige sider. Det er flere typer som ikke bare skader, men tvert imot - til og med øker inntaket av vitaminer og mineraler, samtidig som vi tilfredsstiller vårt ønske om noe søtt.

En ubestridt favoritt i denne forbindelse er stevia, som vi ikke vil fokusere på i denne artikkelen. De mest ufarlige søtningsmidlene finnes logisk i frukt og grønnsaker. De er nødvendige for å gi næring til den gunstige mikrofloraen i tarmen og for å opprettholde helsa til immunforsvaret.

Søtningsmidler
Søtningsmidler

Det er lite sukker som naturen har tilsatt frukt og grønnsaker for å holde vårt økosystem i live. Enda mer - den lille mengden fruktose i disse produktene balanseres med mineraler, vitaminer og andre viktige næringsstoffer.

Selvfølgelig, når vi er på kjøkkenet og vi trenger et søtningsmiddel til te, kaker eller noe annet, står vi igjen overfor spørsmålet om hvilket søtningsmiddel vi kan satse på.

Melasse
Melasse

Sukkeralkohol - De vanligste sukkeralkoholene er xylitol, sorbitol og erytritol. De er naturlige søtningsmidler oppnådd ved gjæring av sukkerrør.

De inneholder betydelig færre kalorier enn honning og rent sukker. En av deres beste egenskaper er at de etterlater en avkjølende følelse i munnen og er bevist å beskytte mot tannråte.

Honning
Honning

Imidlertid, som med alle andre produkter, bør ikke bruken av dem overdrevet. For mye i kroppen kan føre til den såkalte. GI-nød - gastrointestinale plager som fører til en følelse av konstant utmattelse og manglende evne til å gjøre noe.

Vassmelasse - Dette søtningsmidlet, også kjent i Bulgaria som melasse, er rik på jern, kalium og kalsium. Derfor, til tross for det høye kaloriinnholdet, er det en sunn erstatning for de fleste andre varianter av søtningsmidler. Ikke egnet for diabetikere.

Glukose
Glukose

Organisk rå honning - Den inneholder fruktosenivåer nesten i kritisk område, men på den annen side har den en overflod av antioksidanter som beskytter mot kreft. Bruken av den bør ikke være strengt begrenset til en kopp te om morgenen.

Det kan også brukes til å lindre brannsår, samt et naturlig antiseptisk middel mot kutt og sår. Og siden honning også har lav glykemisk indeks, vil du ikke føre til et kraftig fall i blodsukkeret senere på dagen hvis du legger det til yoghurt eller te.

Isomalt - Søtningsstoffet Isomalt er fremdeles ukjent i Bulgaria, et produkt som er helt avledet av sukker fra rødbeter, hvis ingredienser blir behandlet etter en spesiell to-trinns metode.

Det resulterende produktet har en behagelig sødme og har utseende og naturlig smak av sukker. Den erstatter den i et kvantitativt forhold på 1: 1, som skiller den fra de intense søtningsmidlene. Derimot inneholder Isomalt dobbelt så mange kalorier.

Anbefalt: