Isomalt - Det Ufarlige Søtningsmiddelet

Video: Isomalt - Det Ufarlige Søtningsmiddelet

Video: Isomalt - Det Ufarlige Søtningsmiddelet
Video: Balls of isomalt / Шары из изомальта 2024, November
Isomalt - Det Ufarlige Søtningsmiddelet
Isomalt - Det Ufarlige Søtningsmiddelet
Anonim

Isomalt er et naturlig søtningsmiddel som får stadig mer popularitet i verden og i vårt land. Det foretrekkes fremfor andre fordi en rekke forsøk og tester har vist at det er helt ufarlig. I dag brukes den i mer enn 1800 matvarer. Det ser ut som svar på den nye trenden mot sunn mat.

De tilbudte isomalt søtningsmidlene er flere typer, avhengig av hvilke produkter de skal brukes i. De kommer alle fra sukkerroer og er en kombinasjon av hydrogenerte mono- og disakkarider.

På grunn av dette har den en naturlig smak, minimale kalorier og lav hygroskopisitet. I motsetning til andre søtningsmidler og sukker, skader det ikke tennene, tvert imot - det forhindrer utvikling av mikroorganismer i munnhulen og karies.

Smaken av isomalt skiller seg ikke fra smaken av rent sukker. Dens bruk i forskjellige produkter bidrar til å forbedre deres smak og smak i munnen. Siden det ikke brukes forbedringsmidler eller dufter i produksjonen, er det helt rent.

Kjeks
Kjeks

Bruk av isomalt er ekstremt nyttig. Det er et fantastisk alternativ for alle som av en eller annen grunn ikke tåler sukker og dets derivater. Det er også et fantastisk verktøy for å regulere vekt og føre en sunn livsstil.

En av de helsemessige fordelene med isomalt er i diabetes. Inntaket fører til produksjon av minimale nivåer av glukose og insulin. I kontrast øker andre søtningsmidler og sukker nivåene av disse viktige stoffene og forverrer pasientenes tilstand. Den forsinkede nedbrytingen av isomalt gir også kroppen tiden det tar å bryte den helt ned.

Blant annet fortrenger isomalt fortjent sukker i produksjonen. Nødvendige nivåer av isomalt som brukes i produktene er de samme som sukker. I tillegg har den god løselighet i vann, noe som også bidrar til problemfri bruk.

Anbefalt: