2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
En studie av amerikanske forskere fant at laks dyrket kunstig inneholder dioksiner og mer kreftfremkallende stoffer enn de som dyrkes naturlig. 700 fisk kjøpt fra forskjellige steder i verden ble studert. Dette høye innholdet av dioksiner har vist seg å forårsake kreft. Den mest forurensede er den som kommer fra Nord-Europa.
Det antas at europeisk laks fra noen gårder i Skottland og Færøyene, som har vist seg å ha de høyeste nivåene av forurensninger og giftstoffer, kan øke risikoen for svulster. Det anbefales at denne typen laks spises maksimalt en gang hver femte måned.
Årsaken til denne forurensningen ligger i at denne fisken lever på en konsentrert blanding av fiskemel og fiskeolje. Til sammenligning spiser villaks helt annen fisk. Ulike dioksiner og industrielle kjemikalier er avsatt i animalsk fett, som blir gitt til kunstig oppdratt fisk, og hver art samler giftstoffer i seg selv.
I vårt land importeres laks hovedsakelig fra land som Finland, Sverige, Latvia og Norge. Studien fant at fisk fra Østersjøen inneholdt fem ganger mer dioksiner enn maksimalt tillatte nivåer. I de nordiske landene er dette ikke skjult. Der sier forhandlere at laks kan inneholde giftstoffer. I Bulgaria mangler imidlertid slik informasjon.
Villaks får farge av å spise småskjell og krill. Den har en naturlig oransje farge, oppnådd som et resultat av karotenoidpigmenter i kjøtt. Kjøttet av kunstig oppdrettet fisk er hvitt. Siden dette ikke ville tiltrekke seg, men heller frastøte kjøpere, er det kunstig farget.
De kunstige fargene astaxanthin E161 og canthaxanthin E161 tilsettes fiskefôret. De ekstraheres fra rekemel eller ekstraheres kjemisk. Selvfølgelig, for å oppnå denne fargen, kan fisk mates tørket rød gjær, men syntetiske blandinger er billigere.
Kunstig laks har en annen ulempe. Innholdet av vitamin D er ekstremt lavt, som i kennelene blir det matet med soya og vanntette kyllingfjær.
Røkt fisk er også en av de mest skadelige du kan velge mellom. Hvis den ikke behandles, kan den smittes med listeriose-basillen, som forårsaker en smittsom sykdom.
Forbruk av atlantisk laks er ganske helsefarlig. Imidlertid vurderer US Food and Drug Administration (FDA) å tillate salg av genetisk modifisert laks. Miljøvernere kaller denne GMO-laksen Frankenstein.
Anbefalt:
Bivirkninger Fra Inntak Av Laks Og Tunfisk
Fisk er en av de mest nyttige matvarene og forbruket, og er ikke bare anbefalt, men også obligatorisk. Men som med alle gode ting, gjør det også noe vondt. Forbruk av fisk, spesielt laks og tunfisk, har noen mulige bivirkninger. De bærer kroppens sårt tiltrengte omega-3 fettsyrer, som ikke syntetiseres av menneskekroppen.
Hva Inneholder Majonesen Fra Butikkene?
Majonesen vi kjøper i butikkene er en blanding av usunt fett, konserveringsmidler og sukker av tvilsom opprinnelse. En studie har vist at kupeshka-majones tilberedes hovedsakelig med soya, mais eller annet vegetabilsk fett. Vegetabilsk fett inneholder omega-6 fettsyrer, som generelt er gunstige for menneskekroppen.
Fra Ingenting Noe Eller Hva Du Skal Lage Mat Fra Gårsdagens Retter
Noen ganger lager vi en større mengde retter, og her kan vi gjøre hvis vi har 1-2 porsjoner forskjellige retter, forretter igjen. - Biter av stekt kjøtt uten saus - kutt i små biter. Ha i en panne og hell litt vin, tilsett finhakket sopp på boks og krydder etter smak.
Hvorfor Spiser Vi Paprika Fra USA Og Poteter Fra Frankrike?
I Bulgaria importeres frukt og grønnsaker i massevis fra andre land i EU (og ikke bare!) - Hellas, Makedonia, Spania, etc., til og med fra Tyrkia, hvorfra hele 80% av produksjonen eksporteres til Europa. . Vi kan lese mindre og mindre på etiketten til et produkt at det er laget i Bulgaria, men hvorfor er det?
Den Dyreste Kaffen I Verden Er Fra Avføring Fra Dyr
Den største drinken i verden - kaffe, er det første millioner av mennesker i verden ser om morgenen. Å tilberede en morgendose koffein er et ritual som mange av oss fortsetter å utføre nesten hele dagen. Fungerer som doping, kaffe er en viktig del av vårt daglige liv, og det er derfor bra å alltid kjenne nyhetene rundt den.