2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Godt modnet honning helbreder virkelig, og i den som birøkterne skyndte seg å ta ut av bikuben, er ikke alle gjæringsprosesser blitt utført. I kvalitetshonning er fuktigheten ikke mer enn 21 prosent.
Umoden honning begynner å gjære, bobler vises i den. Kjøp aldri honning med bobler. Modenheten til honning kan bestemmes av vekten. En liter ekte, godt modnet honning veier 1400 g.
Hvis du kjøper honning om høsten eller vinteren, må krystalliseringsprosessen ha begynt i den. Hvis dette ikke er tilfelle, er det mest sannsynlig honning som har gjennomgått varmebehandling.
Ved temperaturer over 40 grader mister den sine nyttige egenskaper, og skadelige stoffer akkumuleres i den. Varmebehandlet honning er gjenkjennelig hvis du slipper den på knivbladet.
Honning er unaturlig ren og gjennomsiktig, og når den varmes opp til 5 grader, begynner den å male som en glasstråd. Det smaker karamell.
Og godt modnet honning, hvis vi øser den med en skje, flyter den veldig sakte ut av den. Hvis vi snur skjeen raskt, vil den vikle seg rundt i lag som tape. Umoden honning er flytende og flyter i en strøm fra skjeen, selv om vi snur den raskt. Godt modnet honning er alltid tykk.
Anbefalt:
Bygg - Ikke Bare Dyrefôr
Bygg (Hordeum vulgare) er en av de eldste kornblandingene dyrket i Mesopotamia 8000 år før New Age. I dag brukes den som dyrefôr, men også til konsum, samt til brygging. I tillegg brukes kornene til denne planten til å lage medisiner på grunn av helsemessige fordeler for kroppen som byggkorn skjuler.
Yoghurt Er Nyttig, Men Bare En Bøtte Om Dagen
Fordelene med yoghurt er ubestridelig. Men som med de fleste produkter, bør vi ikke overdrive det slik at vi kan få mest mulig ut av næringsstoffene den inneholder uten å plage kroppen vår. Sammensetningen er forskjellig fra fersk på grunn av det høyere innholdet av melkesukker oppnådd under gjæringsprosesser.
Bare Nyhakket Hvitløk Er Nyttig
Forskere fra Cardiovascular Research Center ved University of Connecticut, USA, hevder at hvitløk er bra for menneskekroppen når den konsumeres så snart den er kuttet eller knust. I mange år har forskere hevdet at det viktigste i hvitløk er allicin, en flyktig forbindelse som dannes når hvitløksfedd blir kuttet og beholdt i juice i kort tid.
Hvordan Velge En Moden Og Søt Vannmelon?
Vannmelon er en favoritt sommerfrukt av store og små. Det er deilig, fylling og avkjøling, og det er derfor mange bulgarere fortsetter å dyrke det i hagene sine. Men når vi ikke har muligheten til å få en vannmelonhøsting selv, må vi kjøpe den fra markedet eller butikken.
Behandle Kjøttet Slik At Det Ikke Bare Er Velsmakende, Men Også Nyttig
Kjøtt er et av produktene som er tilstede på bordet vårt hver dag. Fra det mottar en person komplette proteiner som er nødvendige for konstruksjon og reparasjon av vev. Kjøtt absorberes veldig godt av kroppen. I magert kjøtt reduseres kvaliteten på proteinet.
