2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Vi ville neppe ha visst om sneglekaviaren hvis landsbyarbeideren Dominique Pierou ikke hadde fortvilet nok til å lure på hvordan de skulle kobles sammen.
Da han så desperat på druene, som ikke bar nok frukt, så han en snegl og fikk innsikt. Dominic bestemte seg for å bygge en sneglefarm, men ikke å bruke kjøttet deres, men kaviaren.
Kona lo mye av ideen hans, men da de solgte sin første kilo sneglekaviar for to tusen euro, stoppet latteren hennes. Imidlertid krever å få dette produktet mye hardt arbeid.
I en spesiell bygning går store snegler på trebjelker og spiser bare på friskt gress og økologisk rene tilsetningsstoffer. En viss luftfuktighet opprettholdes i rommet og vann sprayes innimellom. Og alt er gjort for å gi en snegl fire gram kaviar om dagen.
Ved første øyekast ser det ut til at dette er penger fra lufta - du samler bare kaviarkornene under sneglen og blir rik. Men for å få fire gram kaviar, må bøndene grave opp femti gram land der sneglen begraver sine fremtidige avkom.
Den jordforurensede kaviaren går til et høyteknologisk laboratorium, hvor hvert bær blir behandlet av folk kledd som kirurger. De vasker kaviaren godt, siler den og skiller den korn for korn med en pinsett.
For mange år siden sviktet sneglekaviar fordi på den tiden, på 1980-tallet, smakte kaviar dårlig. Moderne teknologi gjør at den blir myk og skånsom.
Aristokratene i Frankrike er bare gale med sneglekaviar, og Pierre-familien kan ikke oppfylle alle ordrene. Imidlertid har kaviarimportører forbudt bonden fra å offisielt kalle sitt produkt kaviar, så han selger det under navnet "skogperler".
For tiden avler han syttifem tusen snegler og forsyner delikatesser i hele Europa med sitt deilige produkt. Bortsett fra snegler, kan man også bli rik fra andre snegler.
Frosker selges for eksempel i Italia, Frankrike, Spania og Kina, hvor de tilbereder delikatesser med bena. Det er sydd dyre sko fra skinnene.
Den hjemmelagde kakerlakkvirksomheten er populær i USA. De krever beskjedne mengder mat, formerer seg raskt, og blir deretter kjøpt fra dyrebutikker som tilbyr dem til eiere av fugler, reptiler og fisk.
Anbefalt:
Frukt Blir Dyrere Og Grønnsaker Blir Billigere
På høyden av høytiden endres ikke bare forbrukernes etterspørsel etter matvarer, men også prisene på noen av dem. I begynnelsen av august var det for eksempel en liten økning i sesongens frukt sammenlignet med samme periode i 2014. Når det gjelder prisene på grønnsaker, blir det motsatte observert - det er en reduksjon, det fremgår tydelig av data presentert av Statskommisjonen for råvarebørser og markeder.
Poteter Blir Billigere, Kylling Blir Dyrere
Markedsprisindeksen, som påvirker verdien av engrosmat, steg 0,69 prosent denne uken til 1 449 poeng. Dette ble kunngjort av den statlige kommisjonen for varebørser og markeder, og kunngjorde hvilke endringer som vil skje i prisene på grunnleggende matvarer.
Sneglekaviar - Det Siste Skriket I Dyre Restauranter I London
Sneglekaviar er det siste skriket på gourmetmote for å gjøre en skikkelig boom i Paris og London, spår kulinariske eksperter. Ideen for handel med sneglekaviar tilhører Dominic og Sylvie Pierre, et par som eier en sneglebruk i Picardy-regionen i Frankrike.
Populær Fra Karibisk Mat
Karibisk mat er blant de mest eksotiske, en blanding av spanske, franske, afrikanske, indiske og indiske kulinariske tradisjoner. Lokalbefolkningen har kombinert dem på en unik måte og lagt til noe av seg selv. De typiske delikatessene i Karibia er ikke bare deilige, men også ekstremt sunne og nyttige.
Vi Spiser Stadig Mindre Innfødt Ost Og Mer Og Mer Gouda Og Cheddar
Salget av hvit saltet ost i Bulgaria er mye lavere sammenlignet med forbruket i 2006, viser en analyse av Institute of Agrarian Economics, sitert av avisen Trud. Forbruket av gulost i vårt land har også falt. På bekostning av meieriprodukter kjøper bulgarere i økende grad sine alternativer fra palme eller andre vegetabilske oljer.
